個人向け
株式会社きくちは、福岡県太宰府市の太宰府天満宮参道に店舗を構え、梅ヶ枝餅の製造・販売およびカフェ飲食事業「茶房きくち」を運営する企業です。1951年に「菊地商店」として創業して以来、70年以上にわたり手作りの梅ヶ枝餅を提供し続けています。同社の主力商品である梅ヶ枝餅は、北海道十勝産の最高級小豆「雅」を使用した自家製餡と、国産もち米粉とうるち米粉を独自ブレンドした生地が特徴です。餡は店舗裏の製餡場で時間をかけて丁寧に炊き上げられ、甘さを抑え小豆本来の風味と粒感を活かした上品な味わいを追求しています。生地は外側がさっくり、中はもっちりとした食感で、翌日も硬くなりにくい工夫が施されています。 同社は、伝統的な製法を守りつつ、2005年には急速冷凍梅ヶ枝餅の製造・販売を開始し、全国の顧客へも商品を届ける体制を確立しました。これにより、太宰府を訪れる参拝客や観光客だけでなく、オンラインショップを通じて広範な顧客層に梅ヶ枝餅を提供しています。また、毎月17日には古代米入り、25日にはよもぎ入りの限定梅ヶ枝餅を販売し、顧客の多様なニーズに応えています。 「茶房きくち」では、焼きたての梅ヶ枝餅の販売に加え、2階の喫茶コーナーで日本茶やコーヒーとのセットメニュー、季節のかき氷（宇治金時、きな粉氷、うめ氷、いちご氷、マンゴー氷など）、季節のフルーツ白玉あんみつといった甘味を提供しています。さらに、昔ながらの製法で作られた無添加・無着色の「飛梅漬け」も販売しており、太宰府名物として幅広い商品を展開しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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高矢製麵株式会社
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霧島名水株式会社
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