法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修）個人向け
有限会社観音池ポークは、宮崎県都城市を拠点に、銘柄豚「観音池ポーク」の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける6次産業化企業です。1990年に地域の養豚農家が集まり「観音池ポーク研究会」を設立したのが始まりで、消費者へ安心・安全な豚肉を提供することを目指しています。同社は、自然由来の炭素飼料「ネッカリッチ」や、食品工場から出るパンの耳などを活用したエコフィード（リサイクル飼料）、放置竹林の竹を乳酸発酵させた笹サイレージを配合した独自の飼料を与え、豚肉特有の臭みが少なく、やわらかい肉質を実現しています。また、三元交配による生産方法や、繁殖部門と肥育部門を物理的に遮断する「2サイト方式」の導入により、病気感染リスクを最小限に抑え、年間約15,000頭の肉豚を出荷しています。医薬品残留検査の自主的な実施や生産情報の公開を通じて、高い安全性を確保している点が強みです。 同社は、生産した豚肉を余すことなく活用するため、精肉販売に加え、食肉加工品や惣菜の製造販売にも注力しています。特に2004年に女性スタッフが中心となって開発したメンチカツは人気商品であり、冷凍メンチカツは「大丸松坂屋ギフトバイヤー賞」と「ニッポンセレクト.com賞」をダブル受賞するなど、高い評価を得ています。商品ラインナップには、しゃぶしゃぶ用、焼肉用などの精肉、ウインナー、生ハム、とんバーグといった加工品、メンチカツ、コロッケ、とんかつなどの惣菜があり、介護食としての「なめらかつるるんメンチカツ」も開発しています。これらの商品は、都城市内の直売店3店舗のほか、オンラインショップやカタログギフトを通じて全国の個人顧客に販売されており、宮崎県内外の飲食店や精肉店、スーパーマーケット、学校給食にも提供されています。 地域社会との連携も重視しており、小・中・高校での「とんとん教室」や「手作りウインナー教室」といった食育推進活動、学生の職場体験の受け入れも行っています。地元の名所である観音池公園をブランド名に冠し、地域に根差した農業と食文化の発展に貢献しています。生産から食卓までの安全安心な食品づくりを追求し、品質向上と地域貢献を両立させるビジネスモデルを展開しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社太陽ファーム
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株式会社中川ホルモン
株式会社中川ホルモンは、食肉販売業、そうざい製造業及び販売、ソース類製造業及び販売、そして外食（レストラン）事業を多角的に展開する食品メーカーです。同社は、創業…
株式会社創循ホールディングス
株式会社創循ホールディングスは、農畜水産業から発生する食用にならない副産物資源を無駄にせず、油脂・飼料・肥料に再生産し、再び生産者へ循環させる資源循環型社会の実…
株式会社野上食品
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早川しょうゆみそ株式会社
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株式会社栗山ノーサン
株式会社栗山ノーサンは、宮崎県都城市を拠点に、食肉加工品の製造および販売を主軸とする食品メーカーです。特に、通常は廃棄されがちな豚肉の副産物（豚足、豚かしら肉な…
株式会社きりしまベーカリー
株式会社きりしまベーカリーは、1981年の設立以来、宮崎県都城市および近隣市町村の小学校・中学校向けに学校給食用パンの委託製造を主軸としています。1995年から…
フュージョン株式会社
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株式会社広瀬は、宮崎県都城市を拠点に、青果物の卸売およびカット野菜の製造・販売を主軸とする企業です。創業以来35年にわたり、特にごぼうを主力商品として年間約20…
イシハラフーズ株式会社
イシハラフーズ株式会社は、宮崎県都城市を拠点に、国産冷凍野菜の栽培、製造、および販売を一貫して手掛ける食品メーカーです。同社は、自社農場約270ヘクタール、76…
有限会社財部とうふ店
有限会社財部とうふ店は、宮崎県都城市の自然豊かな霧島連山の麓に拠点を置き、豆腐、揚げ、厚揚げといった大豆製品を中心とした食品の製造販売を手掛けています。創業以来…
有限会社シーエフ商事
有限会社シーエフ商事は、宮崎県都城市を拠点に、飼料の製造・販売、畜産資材の販売、および食肉・食品の販売を主要事業とする企業である。1985年に製麦・飼料製造会社…
株式会社一真
株式会社一真は、宮崎県都城市を拠点に、食肉及び加工食品の製造・卸・小売業を展開しています。同社の主要事業は、牛・豚の解体から加工、そして販売までを一貫して手掛け…
麒麟麦酒株式会社
有限会社観音池ポークは商標6件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
6件
登録 6
特許
1件
登録 1
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
産業分野: 化学（1）
霧島の里・都城
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
タレとん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
美味
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
観音池ポーク
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
観音池ポーク∞ＫＡＮＮＯＮＩＫＥ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
なめらかつるるんメンチカツ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
摂食困難者用フライ食品及びその加工方法登録2017・請求項5項
フライ食品のサクサクとした程良い食感を有しながらも、摂食困難者が、容易に舌で押しつぶして食塊を形成することができる摂食困難者用フライ食品及びその加工方法
