法人向け個人向け
株式会社ルカドは、最高級の洋菓子を提供するOEM専業企業です。お客様の多様な要望に応え、高い技術を持つパティシエが厳選した素材と本物へのこだわりを追求し、機械生産では実現できない高品質な洋菓子を製造しています。同社は、スタイリッシュな生菓子、香ばしい焼き菓子、クラシカルなコンフィズリーなど、あらゆるカテゴリーの洋菓子について、企画、開発、製造、そして物流まで一貫した体制で提供しています。小ロットから量産まで対応可能で、製品規格基準では焼き色や風合いを含め忠実に再現し、クライアントのブランドコンセプトに合致した商品ラインナップを提案します。特に、都心部に拠点を置く自社工場と自社物流網により、タイムリーかつスピーディな配送を実現し、店舗への直接納品からセンター納品、さらにはお中元やお歳暮などの宅配手配まで、幅広いニーズに対応しています。 品質管理においては、国や自治体の基準を上回る厳密な品質・衛生基準を設け、専門セクションが独自の管理体制を運用。JFS-B規格Ver3.0にも適合しており、大量生産においても味、食感、見た目にバラつきを出さない徹底した品質維持を誇ります。同社の強みは、職人の「心・技術・品質」を重視し、機械に頼らず職人の手で一つひとつ丁寧に作り上げることで、難易度の高い繊細な洋菓子でもチェーン店規模の供給を可能にする卓越した技術力にあります。また、洋菓子業界のトレンドや消費者の動きを自社リサーチで把握し、洋菓子製造経験のあるスタッフによるプロ目線での企画・開発提案を行うことで、クライアントの外部開発部門としての役割も果たしています。さらに、才能あるパティシエの育成にも注力し、熟練職人による指導や業務後の技能レッスンを通じて、常に技術の向上を図っています。一般消費者向けには、お菓子教室「アトリエ ルカド」を運営し、プロの技術を家庭で再現できるよう指導しています。これらの取り組みにより、多くの高級洋菓子ブランドから高い信頼を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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