法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
一般社団法人外国人食品産業技能評価機構は、食品産業における外国人特定技能制度および外国人技能実習制度に係る技能評価試験の実施を主たる事業としています。同法人は、外国人特定技能労働者および外国人技能実習生の技能向上を支援し、その技能を通じて国内外の食品産業と食文化の発展に寄与することを目的として2019年に設立されました。現在の主要な活動は、飲食料品製造業分野および外食業分野における特定技能1号技能測定試験、ならびに惣菜製造業技能評価試験の実施です。これらの試験は、外国人技能実習機構（OTIT）認定の公的評価システムとして運用され、初級、専門級、上級の各レベルで学科試験と実技試験（加熱・非加熱の調理区分を含む）が行われます。試験会場は全国16ヶ所に設置されており、さいたま（首都圏試験センター）と八尾（関西試験センター）には専用施設も有しています。 同機構は、試験実施だけでなく、食品産業における技能評価試験の改善・整備、およびこれら制度に対する国民の理解醸成にも努めています。具体的には、多言語対応の労働安全動画や学習用テキスト、用語集、過去問題などの事前学習資料を提供し、実習生の学習をサポートしています。また、飲食料品製造業や外食業の関係団体を正会員とし、機構の目的に賛同し事業に協力する個人・法人・団体を賛助会員として受け入れ、幅広い関係者との連携を強化しています。外国人材の円滑な雇用を支援するため、外国人雇用サービスセンターへの情報提供も行い、日本の食品産業における労働力不足の改善と外国人への技術移転に貢献する活動を展開しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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