東京都台東区に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数68名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒111-0021 東京都 台東区 日本堤１丁目５番１号
- 法人番号
- 9010501002907
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東京都台東区に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数68名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
角光化成株式会社は1969年の創業以来、「食」のあり方を追求し、人々に笑顔を届けることを企業理念とする食品原材料の製造・販売企業です。同社は、発酵シリーズ、乳化油脂シリーズ、香味油シリーズ、顆粒シリーズといった多岐にわたる高品質な食品原材料を提供しており、さらに顆粒や乾燥野菜などの小袋包装加工も手掛ける包装事業も展開しています。 発酵シリーズでは、米麹を用いた伝統的な製法と現代技術を融合させ、天然甘味料の「チューニャン」（米糖化調味料）や「らいすぃーと」（もち米糖化調味料）、乳タンパク質を米麹で熟成させた発酵調味料「LacPa（ラクパ）」などを提供。これらは自然な甘み、コク味、風味付与、生地の保湿・膨らみ、食感改良、酸味・塩味の低減、レトルト臭のマスキングなどに貢献します。 乳化油脂シリーズの「カッコーエース」は、水中油滴型エマルジョンとして、麺や餃子の皮の生地荒れ防止、ホワイトソースの油浮き・離水抑制、肉・魚の軟化、タレ・ソースの濃厚感や白濁感付与など、幅広い食品の作業性改善や食感改良に寄与します。 香味油シリーズでは、直火で油を加熱することで風味豊かで調理感のある「香味油ATO-No.1/No.6」（ネギ・タマネギ風味）、「香味油GYU」（牛脂ベース）、「香味油TON」（ラード・醤油ベース）、「香味油SAM」（炭火炙り牛肉風味）などを展開し、料理に深みと香ばしさを加えます。 顆粒シリーズは、独自の押出し造粒機とジャイロ式乾燥機で製造され、素材の風味を活かした「椎茸コンブ風味顆粒」や「昆布茶顆粒」などを提供。 同社の強みは、お客様の「コクを上げたい」「風味を強くしたい」「自然な甘さを出したい」といった具体的な課題に対し、最適な製品とソリューションを提案する開発力と、ISO9001およびFSSC22000認証を取得した厳格な品質管理体制にあります。これらの製品は、食品メーカー、外食産業、惣菜・製菓・製パン業界など、幅広い顧客層のニーズに応え、食品の品質向上と新たな価値創造を支援しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
68人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+4.6% · 2026年10月
前年同月 65人（2025年10月）→ 68人（+3人）
所在地を問わず同業種で選定
角光化成株式会社は商標9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
9件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年11月5日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
らいすぃーと
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
Ｂｅ Ｃｕｒｒｙ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
