個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社菊水堂は、ポテトチップの製造・販売を主軸とする食品メーカーです。1953年に瓦煎餅の製造販売で創業し、1957年に法人化しました。1964年にはポテトチップスの製造販売を開始し、1968年には日本で初めて米国式連続フライヤーを導入し、ポテトチップスの大量生産体制を確立したパイオニア企業としての歴史を持ちます。現在も直火型フライヤーを使用し、じゃがいもの素材を最大限に生かしたポテトチップ製造に注力しています。 同社の主力商品は「できたてポテトチップ」ブランドで、定番のしお、のり、コンソメ味を展開しています。じゃがいも本来の味を引き出すため、塩分濃度0.7%とごく僅かな味付けにこだわり、じゃがいも、油、塩のみで調理するシンプルな製法を特徴とします。原料となるじゃがいもは、九州から北海道まで全国の契約産地からその年の天候や生育状況に応じて厳選して調達。職人がじゃがいもの品種や状態、季節に合わせてスライスの厚みや油の配合（米とパーム油のブレンド）、フライ時間などを細やかに調整し、日々の品質を追求しています。製造工程では、洗浄、皮むき、スライス、再度洗浄、フライ、選別、味付けといった工程を経て、1時間に1回の味付け検査を行うなど、徹底した品質管理体制を敷いています。 販売チャネルとしては、公式ネットショップを通じた通信販売を全国の個人消費者向けに展開するほか、埼玉県八潮市の工場入口に直売店を設け、できたてのポテトチップを直接提供しています。長年の歴史の中で、全国菓子大博覧会において金賞や名誉総裁賞など数々の賞を受賞しており、その品質と技術力は高く評価されています。特に「できたてポテトチップ」は、揚げたてのおいしさを追求し、賞味期限を短く設定することで、新鮮な風味を顧客に届けるビジネスモデルを確立しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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