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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社高座豚手造りハムは、神奈川県高座の地で「幻の豚」と称された高座豚の復活に尽力した養豚家たちが1985年に創業した食肉加工・販売会社です。同社は、明治時代から続く高座豚の歴史と、一度は途絶えた純粋なミドル・ヨークシャー種の飼育を、繁殖性に優れたランドレース種と大ヨークシャー種、肉質の優れたデュロック種を掛け合わせた新生高座豚として再生させました。養豚からハム・ソーセージの製造までを一貫して行う生産体制を確立しており、農場から出荷後4日目の超新鮮な豚肉を原料として使用し、増量剤、着色料、保存料などの添加物を極力抑えた製品造りを特徴としています。この一貫生産と鮮度へのこだわりが、肉本来の旨味とジューシーな味わいを引き出す基盤となっています。 主要製品は、ハム、ソーセージ、ウィンナー、生ハム、精肉、惣菜、味噌漬け、味付肉など多岐にわたります。特に、ドイツ人マイスターのレシピに基づいた手造りのハム・ソーセージは、本場ドイツ農業協会（DLG）主催の「ハム・ソーセージ品質競技会」で2005年以降多数の金賞を受賞するなど、国際的な評価を得ています。また、無添加熟成の生ハムは、沖縄海水塩のみを使用し、イタリア産プロシュートと同じ製法で18ヶ月以上熟成させ、日本の菌が醸し出す独特の風味を持つ逸品として提供されています。販売は、神奈川県内の綾瀬本店、湘南六会店、相模原店の3つの直営店舗に加え、公式オンラインショップやFAX注文、定期便を通じて全国の顧客に届けられています。 同社は、豚の飼育環境にもこだわり、アニマルウェルフェアを取り入れたストレスの少ない環境維持に努めています。飼料には小麦、イモ、トウモロコシに加え、自社で栽培した飼料米を配合することで、肉質の向上と食料自給率向上への貢献を目指しています。さらに、フードロス対策商品の販売、子ども食堂への食材提供、障がい者施設への業務委託（コロッケ製造）など、地域社会との連携やSDGs達成に向けた取り組みを積極的に推進しています。創業40周年記念チャリティーパーティーでは、売上と寄付金を合わせて綾瀬市や能登半島地震の被災地に義援金を贈るなど、社会貢献活動にも力を入れています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
635万円
総資産
5.0億円
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
1.62% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
ROA単体
1.27% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
自己資本比率単体
78.44% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
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株式会社高座豚手造りハムは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 0
