神奈川県横浜市戸塚区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数38名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒244-0804 神奈川県 横浜市戸塚区 前田町505番地8グリーンショッピングセンター3
- 法人番号
- 7020001130309
- 所在ビル
- グリーンショッピングセンター
神奈川県横浜市戸塚区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数38名の製造業(食品・飲料)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社57は、東京都目黒区自由が丘を拠点に、豚肉加工食品の製造・販売を行う食肉加工企業である。同社は「マロリーポークステーキ」ブランドを展開し、豚肉の塊肉を使ったポークステーキを主力商品に据える。事業内容は豚肉加工食品の製造・販売で、明治が開発した肉専用乳酸菌で仕込み、乳酸菌発酵と真空低温調理を組み合わせる製法に特徴がある。 商品は200gから3kgまでの複数サイズをそろえ、個人利用者の食事需要からシェア用途、ギフト・通販需要までを対象にする。販売面では全国24店舗での店舗販売に加え、BASEを利用したオンラインショップで通販を行い、店頭とECを組み合わせたビジネスモデルを採る。マロリーポークは、従来の豚肉加工品とは異なる発酵工程と低温調理によって、豚肉の食感と味わいを設計する点を強みとし、製造技術とブランド展開を結び付けた食品販売を主軸に置く。
2026年6月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社57の直近の動向として、2025年6月に「マロリーポークステーキ海老名」を7月1日にグランドオープンすると告知しました。2025年9月には「マロリーポークステーキ川崎 ラ チッタデッラ店」を10月1日に開店、2025年12月には2kgの塊肉を冷凍販売する通販事業を開始しています。2026年5月には系列の新業態『豚屋鳥山 大手町店』を5月18日に大手町プレイスへグランドオープンすると発表しました。
社会保険被保険者数は2025年2月の22名から増加し、2026年2月に33名でピークを迎えた後、2026年5月時点では31名となっています。2025年2月時点から比較すると9名(約40.9%)の増加です。
新規店舗の出店、通販事業の立ち上げ、系列新業態の展開と、ポークステーキを軸とした店舗・チャネル拡大が直近の動きの中心となっています。
この要約は 2026年5月31日(JST)生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ポークステーキを提供するサービスまたはブランド
社会保険被保険者数
38人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
+40.7% · 2026年9月
前年同月 27人(2025年9月)→ 38人(+11人)
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社57は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
2件
豚屋
飲食・宿泊 · 登録2025
MALLORY
飲食・宿泊 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
DM三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素AGF株式会社