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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社サノフードは、故佐野実氏のラーメン哲学と製麺技術を継承し、ラーメン関連の物販事業と店舗経営を展開しています。物販事業では、「佐野実 完全プロデュース」を冠したECサイトを通じて、ラーメンの厳選素材や関連商品を全国のラーメン店や一般消費者に提供しています。具体的には、北海道産小麦「春よ恋」「キタホナミ」をブレンドした「支そばや御用達粉」をはじめ、内モンゴルかんすい、純国内産活性小麦蛋白「生グルテン」といった麺の材料、岡山県で開発されたラーメン専用鶏「山水地鶏」、中国福建省恵安の「福塩」や高知県黒潮町の「海一粒」などの塩、羅臼昆布や鮭削り節、とびうおといった乾物、紀州和歌山の天然醸造丸大豆醤油、さらには無化調を謳える発酵調味料「アロマイルド」や高知県四万十市の「四万十百年ぶしゅかん」などの調味料まで、多岐にわたる高品質な食材を取り扱っています。また、有田焼の窯元と共同開発した「佐野実のラーメン鉢」や、タレ壺、つけ麺丼皿といった器類も提供し、ラーメン作りのあらゆる側面をサポートしています。 同社の強みは、ラーメンの美味しさを追求する佐野実氏のこだわりを具現化した製麺技術にあります。「支そばや麺工房」では、広島・尾道の「ヒラヤマプロダクツ」製製麺機を使用し、国産小麦と逆浸透膜浄水器でpHをコントロールした水にこだわり、麺とスープのバランスを考慮した特注麺をラーメン店向けに製造・提案しています。ジェファー液や内モンゴルかんすいじゅんといった独自の製麺アイテムも活用し、麺の保水性やコシ、風味を最大限に引き出す技術を確立しています。店舗経営としては、神奈川県横浜市に「支そばや 戸塚本店」と「新道らぁ麺 ラーメン博物館店」を運営し、佐野実氏のラーメンを直接顧客に提供することで、ブランド価値の向上と技術の伝承を図っています。これらの事業を通じて、同社はラーメン文化の発展に寄与し、高品質なラーメン体験を追求する顧客のニーズに応えています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社サノフードは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
支那そばや
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年7月29日確認分
