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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エム・トゥ・エムは、1928年創業の洋食屋「太平洋」をルーツに持ち、1933年に日本初の粉末ホワイトソース・カレールーを開発した歴史ある食品メーカーです。同社の主要事業は、食品の製造と販売、OEM受託製造、コラボレーション商品の製造と販売、業務用製品の提供、その他多岐にわたります。「食は人を笑顔にする」をモットーに、安全で栄養価の高い原料を選び抜き、手間を惜しまない丁寧な製法を守り続けています。 主力商品は、直火釜で香味野菜と国産小麦粉を丹念に炒めた「カレールー（中辛、甘口、辛口）」、オリーブオイルとエダムチーズでコクを出した「ホワイトソース」、トマト・フルーツ・ヨーグルト・肉エキスを加えた「ビーフシチュールー」など、洋食屋仕込みの本格的な味わいを家庭で楽しめる粉末ルー製品です。特に「ホワイトソース」は創業以来変わらぬ製法で製造されています。 近年では、健康志向や多様な食文化に対応した商品開発にも注力しており、小麦粉の代わりにホワイトソルガム（きび粉）を使用した「輝美カレールー（中辛、甘口）」や、薬膳食材を取り入れ日本VEGAN認証と鎌倉薬膳アカデミー監修を受けた「薬膳カレールー」など、グルテンフリーやヴィーガン対応の製品を展開しています。また、地元の井出トマト農園の桃太郎トマトを使用した「湘南トマトカレー」や「湘南トマトハヤシ」といった地域連携商品も提供しています。 同社の製品は、神奈川県鎌倉市の自社工場で一貫して製造されており、徹底した衛生管理と、温度や湿度によって火加減を調整する職人の技が、安定した品質と変わらぬ美味しさを支える強みです。個人顧客向けには自社オンラインストアを通じて販売するほか、成城石井、福島屋、三浦屋、スズキヤ、東急ストア、ライフコーポレーションなどの大手スーパーマーケットでも広く取り扱われています。さらに、飲食店や給食施設などへの業務用製品の提供、他社ブランドのOEM受託製造、コラボレーション商品の開発・販売も手掛けており、幅広い顧客層に高品質な食品を提供しています。SDGsへの取り組みとして、ヴィーガン対応商品の普及を通じて、飢餓の撲滅や水資源・生態系保護にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
エム・トゥ・エムの直近の動向として、2025年10月21日に昭和100年記念本へ「日本初ホワイトソース誕生の軌跡」として掲載されたほか、11月6日には「地方銀行フードセレクション2025」へ出展し、11月27日には鎌倉市立山崎小学校の児童104名を鎌倉工場で受け入れる工場見学を実施しています。12月12日には2025年流行語ノミネートに「薬膳」が入ったことを受け、自社の『薬膳カレールー』が累計販売30万食を突破したと発表しました。2026年2月12日には、管理栄養士が提案する「健康サポートカレー」動画を公開し、成長期の子どもから女性アスリート向けに薬膳・グルテンフリー対応レシピを紹介しています。
社会保険被保険者数は2025年3月の10名から2026年6月時点で11名と、概ね10名前後で緩やかに推移しています。
薬膳カレールーを軸に、メディア掲載・フードイベント出展・小学校との食育連携・健康レシピ動画と発信チャネルを広げており、創業以来のルー製品に健康志向や地域連携を重ねた商品展開が中心です。
この要約は 2026-06-10 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 5 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
株式会社エム・トゥ・エムは商標9件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
9件
登録 7
薬膳∞薬膳カレールー∞ＹＡＫＵＺＥＮ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
湘南
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
湘南
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
輝美カレールー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
Ｍ ｔｏ Ｍ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ＳＨＯＮＡＮ ＴＯＭＡＴＯ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
