株式会社ＣＡＬＶＡ

株式会社ｒｏｍｉ－ｕｎｉｅ

株式会社romi-unieは、菓子研究家いがらしろみ氏が代表を務める、ジャムと焼菓子を主軸とした食品製造販売企業です。2004年1月にジャム専門店「Romi-U…

鎌倉ビール醸造株式会社

鎌倉ビール醸造株式会社は、1997年に創業し、「鎌倉生まれ、鎌倉育ちのクラフトビール」をコンセプトに、歴史ある鎌倉の地でクラフトビールの製造・販売を主軸に事業を…

ウエスト・シークル株式会社

ウエスト・シークル株式会社は、「ル・ミリュウ」および「ラ・プレシューズ」ブランドを展開し、洋菓子の製造販売とカフェ・レストラン運営を主軸とする企業です。神奈川県…

株式会社鎌倉まめや

株式会社鎌倉まめやは、1954年に落花生の加工卸として創業した、豆菓子の製造・販売を手掛ける企業です。古都鎌倉を中心に実店舗を展開し、オンラインショップや電話・…

株式会社エム・トゥ・エム

株式会社エム・トゥ・エムは、1928年創業の洋食屋「太平洋」をルーツに持ち、1933年に日本初の粉末ホワイトソース・カレールーを開発した歴史ある食品メーカーです…

有限会社ケイワン

有限会社ケイワンは、「鎌倉ウィッチ」ブランドを中心とした洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は1988年の設立以来、創業当時からのレシピを大切にしつつ、新し…

株式会社駿河屋本舗

株式会社駿河屋本舗は、かまくら推奨品である「鎌倉コロッケ」の企画及び販売を主軸に、そうざいの企画及び卸小売り、そして飲食店運営による外食事業を展開しています。同…

株式会社鎌倉ニュージャーマン

株式会社鎌倉ニュージャーマンは、1968年の創業以来、海と山に囲まれた古都鎌倉を拠点に、洋菓子の製造販売を手掛けています。同社の経営理念は「鎌倉の風土を愛しスイ…

株式会社ＲＵＮＢＬＯＯＤ

株式会社ＲＵＮＢＬＯＯＤは、手作りプリンおよび和菓子の製造販売を主軸とする企業です。同社は2017年にプリン専門店「Craft Pudding Plant」を軽…

株式会社大森商店

株式会社大森商店は、神奈川県鎌倉市に本社を置く観光土産品の製造・卸売業者であり、地域特産品を活かした食品の企画、製造、販売を主軸としている。同社は特に神奈川県の…

株式会社鎌倉ハム富岡商会

株式会社鎌倉ハム富岡商会は、明治33年（1900年）の創業以来、英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられた伝統的なハム作りの技術と精神を継承し、高…

株式会社豊島屋

株式会社豊島屋は、明治27年（1894年）創業の老舗菓子メーカーであり、和菓子、洋菓子、パンの製造及び販売、さらには和風喫茶、カフェ、軽食喫茶の営業を主要事業と…

株式会社鎌倉紅谷

株式会社鎌倉紅谷は、1954年に和菓子職人と洋菓子職人によって創業された菓子製造販売および飲食店経営を行う企業です。同社の主要事業は、自家製キャラメルとクルミを…

有限会社三日月堂花仙

有限会社三日月堂花仙は、一級和菓子職人が伝統的な製法と新しい感覚を融合させ、四季折々の和菓子を製造・販売している企業です。同社の主要な事業内容は、和菓子の製造販…

合同会社ＳＡＮＴＩ

合同会社ＳＡＮＴＩは、「GELATERIA SANTi」として、イタリアで出会った本物のジェラートを日本に広めたいという情熱から生まれたジェラート専門店です。同…

野呂食品株式会社

野呂食品株式会社は、昭和30年（1955年）創業の老舗納豆メーカーであり、「鎌倉山納豆」ブランドを展開し、高品質な納豆の製造・販売を主たる事業としています。同社…

株式会社井上蒲鉾店

株式会社井上蒲鉾店は、鎌倉の地で高級練り製品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「四季折々の食卓をいろどるかまぼこは、香りと歯ごたえを身上とする食品」とい…

アロハス株式会社

アロハス株式会社は、「食と地域」を活動領域とし、ビジネスを通じて社会課題解決を目指す流通力を持つナレッジカンパニーです。同社は多岐にわたる事業を展開しており、ま…

株式会社ラメール

株式会社ラメールは、1998年4月27日に設立された、健康食品の開発・製造・販売を主軸とする企業です。同社は「本物の健康食品」の提供を掲げ、食事や睡眠、ストレス…

鎌倉テンスケ株式会社

鎌倉テンスケ株式会社は、鎌倉裏小町発祥のクラフトハイボール「鎌倉ハイボール」の企画、製造、販売を手掛ける企業です。同社の事業は、コロナ禍で活気を失った鎌倉の街を…