グレーのタブは会社を解放すると表示できます
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社鎌倉ハム富岡商会は、明治33年（1900年）の創業以来、英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられた伝統的なハム作りの技術と精神を継承し、高品質なハム・ソーセージ製品の製造・販売を主たる事業としています。同社の事業は、厳選された豚肉の「磨き」から始まり、秘伝の漬け込み液に7日間以上漬け込む「漬け込み」、味を均一にするための「手返し」、そして熟練の職人が肉の状態を見極めながら布で固く巻き、糸で締める「布巻き」といった、人の手でしか生み出せない丁寧な手作業によって支えられています。その後、さくらのチップでじっくりと「スモーク」し、加熱・冷却を経て約2週間かけて製品が完成します。 同社は「熟成布巻きロースハム」を代表とするハム製品のほか、「ほそびきポークウインナー」や「あらびきポークウインナー」などのソーセージ、さらに「鎌倉煮」や「煮込みハンバーグ」といった加工食品も幅広く手掛けています。これらの製品は、鎌倉小町本店（KAMAHAM PLUS+）、鎌倉東急店、鎌倉工場店といった直営店舗での販売に加え、オンラインショップ、全国の百貨店やスーパーマーケットを通じて一般消費者へ提供されています。また、その確かな品質と伝統の味わいは、一流ホテルや高級レストランからも絶大な信頼を得ており、東京オリンピックや札幌冬季オリンピックといった国際的なイベントでも納入業者に選定されるなど、高い実績を誇ります。 同社の強みは、創業以来受け継がれる伝統製法へのこだわりと、最新鋭の設備を備えた工場での厳しい品質管理体制にあります。品質検査スタッフによる細菌検査や理化学検査、製品の検食を随時実施し、職人の経験と科学的データに基づいた品質向上に努めています。さらに、顧客ニーズに応じた商品開発にも注力し、製品を活用したレシピ提案や、本社工場での工場見学（歴史資料館、製造風景）や手作り体験教室（現在は休止中）を通じて、食文化の普及とブランド価値の向上にも貢献しています。このように、同社は伝統を守りながらも革新を追求し、安全・安心で美味しい食肉加工品を提供し続けることで、幅広い顧客層からの支持を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,485万円
総資産
35億円
従業員数（被保険者）
152人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
2.86% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
1.29% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
45.2% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社鎌倉ハム富岡商会の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社豊島屋
株式会社豊島屋は、明治27年（1894年）創業の老舗菓子メーカーであり、和菓子、洋菓子、パンの製造及び販売、さらには和風喫茶、カフェ、軽食喫茶の営業を主要事業と…
株式会社鎌倉紅谷
株式会社鎌倉紅谷は、1954年に和菓子職人と洋菓子職人によって創業された菓子製造販売および飲食店経営を行う企業です。同社の主要事業は、自家製キャラメルとクルミを…
株式会社鎌倉ニュージャーマン
株式会社鎌倉ニュージャーマンは、1968年の創業以来、海と山に囲まれた古都鎌倉を拠点に、洋菓子の製造販売を手掛けています。同社の経営理念は「鎌倉の風土を愛しスイ…
有限会社ケイワン
有限会社ケイワンは、「鎌倉ウィッチ」ブランドを中心とした洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は1988年の設立以来、創業当時からのレシピを大切にしつつ、新し…
株式会社ＦＯＯＤ ＢＲＡＮＤ ＰＲＯＪＥＣＴ
株式会社ＦＯＯＤ ＢＲＡＮＤ ＰＲＯＪＥＣＴは、神奈川県鎌倉市を拠点に、加工食品の卸販売、商品プロデュース、メーカー、コンサルティングといった多岐にわたる事業を…
株式会社香寿庵
株式会社香寿庵は、古都鎌倉に実店舗を構え、国産材料にこだわった手作りキムチと漬物の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、白菜キムチ（熟成辛口、マイルド…
合同会社鎌倉とうふ
合同会社鎌倉とうふは、昭和40年（1965年）の開業以来50年以上にわたり、古都鎌倉で地域に根差したとうふ製造・販売を手掛ける老舗企業です。現在の主人は5代目に…
株式会社ディスペンパックジャパン
株式会社ディスペンパックジャパンは、世界で初めてワンタッチポーション容器「ディスペンパック」（現ブランド名「パキッテ」）を商品化し、その製造販売および各種調味料…
株式会社コロワイドＭＤ
株式会社コロワイドＭＤは、食の原点に根ざし、外食産業の頂点を目指す“食のプロデューサー”として、フードサプライチェーン全体を最適化する「食のSPA」（製造小売業…
守山乳業株式会社
守山乳業株式会社は、1918年の創業以来、「酪農家を助けたい」という創業者の強い想いと、常に「あたらしい」に挑戦するパイオニア精神を基盤に、日本の乳業業界を牽引…
株式会社ちぼりホールディングス
株式会社ちぼりホールディングスは、菓子および食品の製造販売を主軸に、酒類の輸入販売、菓子製品の輸出入、菓子製造に伴う原材料の輸出入および販売、その他付帯する一切…
株式会社創健社
株式会社創健社は、1968年の創業以来50年以上にわたり、「食を通じて健康を創る」という理念のもと、自然食品・健康食品の企画開発、製造、卸売、販売を一貫して手掛…
神奈川柑橘果工株式会社
神奈川柑橘果工株式会社は、清涼飲料水および酒類の製造を主要事業とする飲料受託製造企業です。同社は、SOT缶、ペットボトル、ボトル缶、スパウトパウチといった多種多…
秋本食品株式会社
秋本食品株式会社は、1933年に神奈川県で創業した老舗の漬物製造販売業者です。創業当初は大根の品種改良から沢庵漬の製造を開始し、現在は浅漬とキムチを主力商品とし…
麒麟麦酒株式会社
株式会社鎌倉ハム富岡商会は商標21件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はハンドリングなどの分野が中心です。
商標
21件
登録 15
特許
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＫＡＭＡＨＡＭ ＰＬＵＳ＋
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
とんとん棒
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
鎌倉煮
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
ホットドッグファクトリー
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・飲食・宿泊 · 登録2014
鎌倉を食べよう
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2014
鎌倉ハムとも
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2014
