個人向け
株式会社鎌倉ニュージャーマンは、1968年の創業以来、海と山に囲まれた古都鎌倉を拠点に、洋菓子の製造販売を手掛けています。同社の経営理念は「鎌倉の風土を愛しスイーツで笑顔をとどける」であり、この理念に基づき、お客様に心和む幸せなひとときを提供することを目指しています。主力商品である「かまくらカスター」は1982年の販売開始以来、幅広い世代に愛され続けるロングセラー商品で、とろとろのクリームとふんわり柔らかなスポンジのハーモニーが特徴です。定番のカスタードとチョコレートに加え、年間10種類以上の季節限定フレーバーを展開し、常に新しい美味しさを追求しています。 その他にも、はちみつが香るスポンジとすっきりとしたクリームが特徴の「かまくらロール」、ミルキーなバターと卵の風味豊かな「かまくらボーロ」、鎌倉市の木「山桜」をイメージしたサクサク食感の「パイ（山桜）」、しっとりとしたたまご感のある「かまくらミニ」など、多様な焼き菓子を提供しています。近年では、風味豊かな発酵バターと国産雪塩を使用した厚焼きの「鎌倉ガレット」や、クルミやラム酒漬けレーズンをキャラメルフィリングとクッキー生地で包んだ「月鏡」といった新商品も展開し、ラインナップを拡充しています。 販売チャネルは、鎌倉駅前の旗艦店である鎌倉本店（喫茶併設）をはじめ、神奈川県内の主要百貨店や商業施設（そごう横浜店、横浜髙島屋店、ラゾーナ川崎プラザ店など）に多数のテナント店舗を展開しています。また、全国各地での催事出店や、オンラインショップを通じた販売も積極的に行い、鎌倉の魅力を全国に発信しています。同社は、厳選された素材と熟練の職人技によって生み出される高品質な洋菓子を、鎌倉の風情を取り入れたデザインで提供することで、観光客のお土産需要から日常のおやつ、ビジネスギフトまで、幅広い顧客層のニーズに応えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-5,005万円
総資産
9.0億円
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2026年1月
6期分（2021/01〜2026/01）
ROA_単体
-5.53% · 2026年1月
6期分（2021/01〜2026/01）
自己資本比率_単体
-22.45% · 2026年1月
6期分（2021/01〜2026/01）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社鎌倉ニュージャーマンの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社ケイワン
有限会社ケイワンは、「鎌倉ウィッチ」ブランドを中心とした洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は1988年の設立以来、創業当時からのレシピを大切にしつつ、新し…
株式会社鎌倉ハム富岡商会
株式会社鎌倉ハム富岡商会は、明治33年（1900年）の創業以来、英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられた伝統的なハム作りの技術と精神を継承し、高…
株式会社豊島屋
株式会社豊島屋は、明治27年（1894年）創業の老舗菓子メーカーであり、和菓子、洋菓子、パンの製造及び販売、さらには和風喫茶、カフェ、軽食喫茶の営業を主要事業と…
株式会社鎌倉紅谷
株式会社鎌倉紅谷は、1954年に和菓子職人と洋菓子職人によって創業された菓子製造販売および飲食店経営を行う企業です。同社の主要事業は、自家製キャラメルとクルミを…
