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株式会社鎌倉紅谷は、1954年に和菓子職人と洋菓子職人によって創業された菓子製造販売および飲食店経営を行う企業です。同社の主要事業は、自家製キャラメルとクルミをバター生地で挟んだ代表銘菓「クルミッ子」をはじめ、「あじさい」「鎌倉だより」といった和洋折衷の焼き菓子や、季節限定商品、チョコレート菓子「CHOCCO」、ブラウニー、パイ、キャラメルソースなど多岐にわたる菓子の製造と販売です。特に「クルミッ子」は、職人の手仕事による丁寧なキャラメル作りと生地の仕込み、季節や天候に応じた焼き加減の調整など、徹底した品質管理のもと生産されており、その確かな甘さと絶妙なバランスが多くの顧客に支持されています。 同社は、直営店（八幡宮前本店、小町横路店、Kurumicco Factory、幸浦店、横浜髙島屋店、伊勢丹新宿店、阪急うめだ本店、日本橋三越本店、ラゾーナ川崎店など）での店頭販売に加え、公式オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を提供しています。また、過去にはホテル事業も手掛けていましたが、現在は「Kurumicco Factory」や八幡宮前本店2階で「クルミッ子つくるっ子！」などの菓子作りワークショップを運営し、顧客に直接体験を提供する飲食・サービス事業も展開しています。これにより、単なる菓子の販売に留まらず、ブランド体験の提供を通じて顧客とのエンゲージメントを深めています。 同社の強みは、「常においしさを追求し続ける」「心を込めたお菓子とサービスで笑顔と幸せをつくる」という経営理念に裏打ちされた「まごころ」の精神です。素材へのこだわり、伝統的な製法と革新的な商品開発、そして「人の和」を大切にする企業文化が、高品質な商品とサービスを生み出しています。2022年には年商50億円を突破するなど、持続的な成長を遂げており、神奈川県名菓展菓子コンクールでの最優秀賞受賞や全国菓子大博覧会での副総裁賞・名誉総裁賞受賞など、数々の実績を誇ります。今後も、需要増に対応するための生産体制強化や、新たな商品・サービスの開発を通じて、顧客に「おいしい」の先にある「笑顔」と「しあわせ」を届け続けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
305人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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