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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
笛木醤油株式会社は、寛政元年（1789年）に初代・市左衛門が埼玉県比企郡川島町で創業した醤油醸造蔵で、現代表取締役社長は十二代目笛木吉五郎・笛木正司。1973年8月に法人化し、235年に及ぶ歴史を持つ。本社は埼玉県比企郡川島町上伊草で、ブランド名「金笛（きんぶえ）しょうゆ」を1964年の東京オリンピック開催時から展開してきた。資本金8,000万円。 主力事業は丸大豆・小麦・天日塩のみを原料とした醤油および醤油加工調味料の製造販売で、大型杉桶で1〜2年かけ自然発酵熟成させる伝統的木桶醸造を継承する。商品ラインアップは蔵づくり一番金笛しょうゆ、減塩しょうゆ、国産有機しょうゆ（JAS有機認証）、木桶初しぼり、川越しぼり、再仕込生醤油、グルテンフリーたまりしょうゆ、春夏秋冬のだしの素、胡麻ドレッシング、唐辛子醤油、にんにく醤油麹など。1975年に米国FDA許可を取得し米国向け輸出を開始、海外販路も持つ。 川島町本社では2019年に体験型複合施設「金笛しょうゆパーク」と「金笛しょうゆ楽校」（入学者15万人達成）を開業し、2020年には併設の「木桶バウム工房」でバウムクーヘン製造販売へ進出、2022年に川越バウムLab.をオープン。直営の「金笛川越店」「うんとん処春夏秋冬」「金笛うどん処春夏秋冬」などで飲食店営業も展開する。受賞・認定歴は第31回全国醤油品評会日本醤油協会長賞、経済産業省「地域未来牽引企業」、「健康経営優良法人」、「はばたく中小企業・小規模事業者300社」、文化庁「食文化ミュージアム」、国際食品安全規格FSSC22000認証、埼玉県多様な働き方認定プラチナなど多数。明治2年以来150年ぶりに新調した50石新桶での仕込みや能登復興支援商品「能登～YELL for NOTO～」など、伝統と革新を両立させる事業展開を続ける。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見るベジプロフーズ株式会社
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麒麟麦酒株式会社
笛木醬油株式会社は商標14件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
14件
登録 14
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
常若
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
木桶バウム
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
江戸蔵
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
金笛しょうゆパーク
広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2020
うんとん春夏秋冬
飲食・宿泊 · 登録2020
金笛
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
