法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
笛木醬油株式会社は、醤油・醤油加工調味料の製造販売を中核とし、バウムクーヘンの製造販売、飲食店営業、体験型施設の運営を手掛ける食品メーカーである。同社は丸大豆、小麦、天日塩を主原料に、大型の杉木桶で1～2年間発酵・熟成させる伝統製法を継承。「金笛」ブランドで本醸造醤油、減塩醤油、国産有機醤油、再仕込生醤油、だしの素、ドレッシングなどを展開し、直営店、取扱小売店、ネットショップを介して一般消費者へ販売する。1975年に米国向け輸出を開始しており、紙容器充填設備の導入によって海外需要や訪日客向け商品の拡充にも取り組む。 食品製造に加え、工場見学を核とする「金笛しょうゆパーク」、直営ショップ、バウムクーヘン工房を運営し、製造工程の公開、食文化学習、物販、飲食を組み合わせている。飲食部門では「春夏秋冬」を展開し、埼玉県産小麦・全粒粉の自家製麺、木桶仕込み醤油、宗田鰹のだしを用いたうどんや郷土料理、醤油を生かした甘味を扱う。醤油や加工調味料の卸売・小売、EC販売に加え、直営飲食、施設来場、菓子販売を収益源とする事業構成である。木桶職人と桶を製作するKIOKE PROJECTにも取り組み、木桶醸造技術の継承と商品開発を結び付けている。金笛しょうゆ楽校は2025年に累計入学者15万人を達成しており、伝統醸造、観光、飲食を連携させた展開に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
笛木醬油株式会社の直近の動向として、2026年9月24日に月刊TV LIFEで同社が紹介されたことをお知らせしています。続く9月25日には、10月1日にしょうゆの日ファンミーティングを開催すると告知しました。同日には、ネットショップのリニューアルおよび一時閉店のお知らせも公表しています。
社会保険被保険者数は、2025年10月の29名から2026年6月には40名まで増加した後、3ヶ月後の9月には36名へと4名(約10%)減少しています。一方、期間の開始時点となる2025年6月の32名と比べると、直近時点は4名(12.5%)上回っています。
9月下旬にメディア掲載、イベント告知、ネットショップ刷新とお知らせが相次いでおり、消費者向けの接点づくりに注力する時期にあたっています。
この要約は 2026年9月27日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
笛木醬油株式会社は商標11件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
11件
審査中・消滅含む 14件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
常若
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
木桶バウム
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
江戸蔵
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
金笛しょうゆパーク
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2020
うんとん春夏秋冬
飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年9月24日確認分
金笛
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
