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株式会社矢尾本店は、寛延二年(1749年)に酒造業を創業し、270有余年の歴史を持つ老舗酒造メーカーです。同社の主要事業は、日本酒、本格焼酎、リキュールの製造業、および酒類・食品の卸売業です。銘酒「秩父錦」を中心に、埼玉県秩父市の豊かな自然環境、特に秩父山系の良質な水と寒暖差の激しい気候を活かし、伝統的な製法と現代の技術を融合させた酒造りを行っています。 主力商品である日本酒「秩父錦」は、兵庫県産「山田錦」や長野県産「美山錦」、地元秩父産「キヌヒカリ」などの厳選された酒米を自家精米し、杜氏や蔵人による丁寧な手作業で醸造されています。特選大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、特別純米酒、特別本醸造など、幅広いラインナップを展開し、消費者の多様なニーズに応えています。本格焼酎としては「だんべえ」シリーズ、リキュールとしては「秩父の梅酒」「升屋の柚子酒」などを製造しており、近年では秩父産ブドウから醸したワインを蒸留し完熟梅を漬け込んだ「秩父葡萄火酒」のような地域限定商品も手掛けています。 同社の強みは、長年にわたる伝統技術の継承と、全国新酒鑑評会での7年連続金賞受賞(平成14~20年)をはじめとする数々の鑑評会での受賞歴に裏打ちされた高い品質です。近年も全国新酒鑑評会金賞や埼玉県知事賞を連続受賞するなど、その品質は国内外で高く評価されています。ビジネスモデルとしては、自社での製造に加え、秩父郡市内外の酒販店、三菱食品、三井食品、日本酒類販売、国分などの大手卸売業者への販売を通じて、広範な顧客層に製品を提供しています。また、醸造工場に酒蔵資料館と物産館を併設した観光施設「秩父錦 酒づくりの森」を運営し、地酒の直売や試飲、酒造りの歴史展示を通じて、地域観光の拠点としても貢献しています。ここでは一般消費者向けの直接販売も行い、地域特産品の販売も手掛けています。CRAFT SAKEシリーズなど、特定の職人がタンク一本を責任を持って仕込む限定商品も展開し、品質と独自性を追求しています。対象顧客は、一般消費者から酒販店、飲食店、大手食品卸売業者まで多岐にわたります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
26人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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