埼玉県秩父市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒368-0041 埼玉県 秩父市 番場町１９番９号
- 法人番号
- 2030001090663
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埼玉県秩父市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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今井畜産商事株式会社は、「肉の安田屋」の店舗名で、豚肉・牛肉・猪肉の味噌漬け製造販売、精肉の卸売・小売、惣菜販売を手掛ける食品事業者である。同社の主力商品は、先代から受け継ぐ自家製味噌に肉を漬け込んだ秩父名物の味噌漬けで、国産豚ロース肉、豪州産牛肉、国産猪肉を使用する。季節や気候に応じて味噌の配合を調整し、機械による大量生産に頼らず、熟練した職人が手作業で製造する点を強みとする。肉と味噌の間にガーゼを挟む製法により、焼く際に味噌を取り除く手間や焦げ付きを抑えている。製品は冷蔵で製造日から3週間保存でき、家庭のおかずや弁当、酒肴に利用される。 味噌漬けは箱詰と樽詰をそろえ、店頭販売に加えてECサイトで日本国内へ発送する。結婚・出産・入学の内祝い、お中元、お歳暮、香典返しなどの需要に対応し、熨斗、包装、複数配送、配送日時指定を扱うことで、一般家庭や観光客だけでなく贈答品を求める個人・法人から受注する。埼玉県および埼玉県物産観光協会の「彩の国優良ブランド品」、秩父観光協会の「秩父観光協会推奨土産品」に認定されている。 精肉店としては、店頭で食肉を販売するほか、秩父市内の学校給食、レストラン、食堂へ精肉を卸す。揚げ物などの惣菜も製造販売し、手作りメンチカツは複数のテレビ番組で紹介された実績を持つ。伝統食品の自社製造、実店舗での小売、地域事業者への卸売、ECによる通信販売を組み合わせ、日常の食卓、業務用食材、観光土産、季節贈答という異なる需要を取り込む事業構成に特徴がある。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 5人（-1人）
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 5人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
