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法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ウエノフードテクノは、1918年の創業以来、「創意工夫」の精神と微生物制御技術を核に、食品の安全・安心と豊かな食生活の実現に貢献している企業です。同社の主要事業は、食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、食品衛生コンサルティング、微生物検査、そしてWEBサービスの提供を含む「トータルサニテーション事業」と、糖アルコール製品の販売・研究開発です。 同社は、食品の色保持に貢献する「SeiSai®シリーズ」や、食品の保存・日持ち向上を目的とした日持向上剤製剤（スマイティ®、ホセンエース®など）、保存料製剤（しらこたん白製剤、ソルマイティ®など）、pH調整剤、エタノール製剤を提供しています。また、包装内でカビや酸化から食品を守る脱酸素剤「オキシーター®」やアルコール揮散剤「ETパック®」も展開。食品製造現場の衛生的な環境を構築するため、エタノール製剤「キルバクト®シリーズ」や洗浄除菌剤「バントロポール®シリーズ」、手洗い洗剤などのサニテーション資材も幅広く提供しています。 加工食品の品質安定化や低カロリー化に寄与するマルチトール、還元水飴、ソルビトールといった糖アルコール類や砂糖調製品も手掛け、これらはタイのグループ会社であるウエノタイで製造され、FSSC22000やHALAL認証を取得した高品質な製品として安定供給されています。 さらに、同社はHACCPや一般衛生管理の記録作成・保管をクラウドで支援する「ハレコード」や、的確な衛生対策に不可欠な微生物検査システムを提供し、食品衛生管理のデジタル化にも対応。東南アジアに進出する顧客に対しては、ウエノタイとの連携により現地の規制に合わせた食品添加物製剤の提案を行うなど、グローバルなサポート体制も構築しています。これらの幅広い製品とサービスを通じて、米飯、麺類、製菓製パン、惣菜、食肉製品、水産練製品、漬物、つゆタレなど多岐にわたる食品メーカーの課題解決を支援し、食品ロス削減という社会課題にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
賞味期限管理をサポートする新機能
売上高
230億円
純利益
5.2億円
総資産
120億円
従業員数（被保険者）
163人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
11.11% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
ROA単体
4.32% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
自己資本比率単体
38.93% · 2025年5月
4期分（2022/05〜2025/05）
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ＫＩＮＣＨＯ園芸株式会社
株式会社ウエノフードテクノは特許36件・商標15件を保有しています。商標は電子機器・ソフトウェア（第9類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
36件
登録 23
商標
15件
登録 15
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
エアリトール
工業・農業用化学品・医薬品・サプリメント・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ｈａｒｅ ｓｔｕｄｙ
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・IT・研究開発・デザイン · 登録2024
ハレスタディ
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・IT・研究開発・デザイン · 登録2024
ｈａｒｅ ｃｈｅｃｋ
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2024
ハレチェック
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2024
ｈａｒｅ ｃｏｎｓｕｌ
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン ·
防腐剤組成物登録2026・請求項7項
パラヒドロキシ安息香酸エステルの水への溶解性が改善された防腐剤組成物
多孔質ソルビトール登録2026・請求項8項
本発明の課題は、低い打錠圧による直接打錠で十分な硬度を有する錠剤を提供し得るソルビトールを提供する
産業分野: 化学（34）・機械工学（2）
食品用粉末状日持ち向上剤登録2025・請求項6項
食品成分の影響による抗菌力の低下が少なく、酵母および乳酸菌に対し、優れた日持ち向上効果を有する食品用粉末状日持ち向上剤
食品添加用被覆アミノ酸登録2025・請求項10項
本発明の課題は、アミノ酸の含有率が高く、加熱前のアミノ酸の溶出が抑制された食品添加用被覆アミノ酸を提供する
食品添加用被覆有機酸および食品用日持ち向上剤登録2025・請求項11項
加熱前の有機酸の溶出を抑制しつつ、保管安定性に優れ、食品の味質に影響しにくく、飛散性が抑制され、他の粉末材料と混合した際に偏析が生じにくい、食品添加用被覆有機酸
