兵庫県神戸市中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒650-0023 兵庫県 神戸市中央区 栄町通1丁目3番11号
- 法人番号
- 9140001009555
兵庫県神戸市中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社堂記號は、神戸南京町で豚肉の卸売・小売と豚肉加工品の販売を手掛ける精肉店である。同社の主力商品は、モモ、バラ、ロースの部位別に製造する焼豚で、約500グラムの一本物と約250グラムのハーフサイズを扱う。生の豚肉や希少部位、冬季限定の広東式腸詰も販売対象とし、店舗での量り売り、オンラインストア、電話注文、クール宅配便による全国発送を組み合わせている。個人利用者の日常食に加え、土産、贈答品、中元・歳暮などの需要にも対応する。 飲食店向け事業では、神戸のレストランや中華料理店を中心に焼豚と豚肉を卸し、用途に応じた加工や定期購入にも応じる。企業・団体向けには、取引先への贈答用途に合わせて数量や金額を調整した注文を受け付ける。焼豚は、職人が目利きした豚肉を一本ずつ手切りし、小豆島産醤油と数種類の砂糖を煮詰めた保存料・合成着色料不使用の秘伝ダレに漬け、専用煉瓦窯でつるし焼きにする。遠赤外線効果を生かして肉の旨味を閉じ込める製法と、親子四代・70年以上にわたり継承した味が強みであり、毎朝製造して当日出荷する体制を築いている。店頭販売、通信販売、業務用卸売を柱とする事業構成により、家庭、飲食店、法人・団体の需要を分けて取り込んでいる。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 2人(-1人)
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