島根県仁多郡奥出雲町に所在する、1984年設立・従業員（被保険者）13名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒699-1622 島根県 仁多郡奥出雲町 下阿井１７６６番地８
- 法人番号
- 9280005006163
島根県仁多郡奥出雲町に所在する、1984年設立・従業員（被保険者）13名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（卸売・商社・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
農事組合法人中国牧場は、島根県仁多郡奥出雲町を拠点に、昭和59年（1984年）の創立以来、長年にわたり「しまね和牛」の生産・肥育を手掛けている農事組合法人です。中国山地に囲まれた自然豊かな環境で、約1,300頭のしまね和牛を9棟の牛舎で飼養しており、島根県を代表する高品質な和牛肉の供給を主軸とした活動を展開しています。同法人は、一頭一頭の牛を大切に育てることを理念とし、良質なしまね和牛の安定的な生産に注力しています。 具体的な事業活動としては、牛の健康と成長を最優先した飼養管理を徹底しています。安全性にこだわった大麦やトウモロコシなどの自然な穀物飼料を与え、餌の成分や採食量を詳細に記録することで、牛の栄養状態を厳密に管理しています。また、牛たちがストレスなく快適に過ごせるよう、広大な牛舎の定期的な清掃と除菌を欠かさず実施し、糞尿は堆肥化し浄化設備を活用するなど、衛生的な環境維持に努めています。特に子牛の哺育においては、ミルクの給与から衛生管理、栄養価の高い餌による育成まで細やかなケアを行い、丈夫な体づくりを支援しています。これらの取り組みは、令和2年に導入した農場HACCP認証によって裏付けられており、安全で衛生的な畜産物の提供を実現しています。 同法人が生産する「しまね和牛」は、島根県で育った去勢・未経産の黒毛和種の総称であり、鮮やかな色合い、きめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。厳しい肉質基準をクリアした優良黒毛和牛として全国的に高い評価を得ており、5年に一度開催される全国規模の和牛品評会「和牛のオリンピック」では、内閣総理大臣賞を二度、農林水産大臣賞も受賞するなど、数々の名誉ある賞を獲得しています。おとなしい性質で飼育しやすく、早熟早肥で体格・体型に優れるという品種特性を活かし、約2〜3年かけてじっくりと育成することで、雑味が少なく旨みが際立ち、口の中で美味しさが長く持続する「美味しくて、美しい味」と称される最高級品質の和牛肉を市場に提供しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
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