島根県仁多郡奥出雲町に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数34名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒699-1513 島根県 仁多郡奥出雲町 三沢９８番地３
- 法人番号
- 5280001008943
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島根県仁多郡奥出雲町に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数34名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
奥出雲椎茸株式会社は、菌床椎茸の栽培・販売と、椎茸を使用した加工食品の開発・製造・販売を手掛ける。同社は国内産広葉樹を原料とし、菌床栽培に用いる榾木の製造、植菌、育成、収獲までを奥出雲町内で担う生産体制を構築している。原産地と収獲地の双方が島根県奥出雲町である点を明確にし、地域農産物として生椎茸を生産する。奥出雲町では菌床榾木栽培による生椎茸が農産物売上第1位となっており、地域の特産品を支える生産者としての役割を担う。 主力商品は、2018年1月30日に品種登録された島根県初のキノコ類ブランド椎茸「雲太-1号」である。かさの直径が8～10センチと通常の椎茸より大きく、肉厚な食感と強い旨味を特徴とする。「雲太」プレミアムと不揃い品を約1キログラム単位で商品化し、自社注文フォームと電話による通信販売を実施するほか、奥出雲町のふるさと納税返礼品としても取り扱う。個人消費者やふるさと納税寄付者へ産地直送し、代金引換または銀行振込で受注後に冷蔵配送する仕組みが販売モデルの中心である。イベントでは商品の対面販売も行い、規格別の商品展開と直販経路を組み合わせて奥出雲産椎茸の販路を形成している。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
35人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+6.1% · 2026年10月
前年同月 33人（2025年10月）→ 35人（+2人）
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