沖縄県那覇市に所在する、社会保険被保険者数1名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒901-0152 沖縄県 那覇市 字小禄１８３１番地１沖縄産業支援センター２０３－３号室
- 法人番号
- 9360005000595
沖縄県那覇市に所在する、社会保険被保険者数1名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
沖縄生麺協同組合は、沖縄そば・ラーメン・餃子の皮などを製造する事業者で構成される協同組合である。県民食である沖縄そばの伝統的な味、製法、歴史を次世代へ継承し、県外にも普及・定着させることを目的とする。1978年10月17日には、組合関係者による名称存続運動の結果、「生麺類の表示に関する公正競争規約」に基づく「沖縄そば」の呼称認可を獲得した。この日を「沖縄そばの日」とし、フェスタやPRキャンペーン、展示活動を実施しているほか、地域団体商標とロゴマークを管理し、模倣品対策や地域ブランドの保護にも取り組む。 主な活動は、学校や地域団体を対象とした手打ち沖縄そば教室、若年層向けものづくり体験、福祉施設・児童施設・障害者支援施設への沖縄そば寄贈、認定商品の普及である。組合員が製造する沖縄そばは、小麦粉100％の専用粉にかん水と食塩を加え、複合、圧延、裁断、手もみ、湯通し、油処理を行う伝統製法を基本とし、地域ごとに平麺、縮れ麺、丸麺などの特色を持つ。原材料、製法、品質・衛生管理の基準が評価され、組合員の商品は食品産業センターの「本場の本物」認定を受けている。生麺やゆで麺の沖縄そば、ソーキそばなどを覇市のふるさと納税返礼品として扱い、組合員と飲食店、教育機関、地域団体を結びながら沖縄の食文化を伝える点に特徴がある。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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沖縄生麺協同組合は商標3件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
3件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年11月5日確認分
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
1期分（2026/10〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
