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アヲハタ株式会社は、「フルーツで世界の人を幸せにする」というビジョンのもと、フルーツ加工品および調理食品の製造、販売、輸出入を主要事業として展開しています。1932年にミカン缶詰とオレンジママレードの製造を目的として創業して以来、「缶詰は中身が見えないからこそ正直者がつくらなければならない」という信念を貫き、最高品質の追求とお客様との信頼関係構築に努めてきました。同社の事業は大きく「家庭用」「産業用」「生産受託他」の3つの分野に分かれます。 家庭用事業では、時代に先駆けた商品開発を強みとし、日本初の低糖度ジャム「アヲハタ ５５」シリーズをはじめ、低カロリージャム、フルーツと果汁だけで作った「アヲハタ まるごと果実」など、多様なニーズに応える製品を提供しています。真空濃縮製法やHTST製法、クリーンルーム充填室といった独自の製造技術を駆使し、果実本来の香りを生かした製品づくりを行っています。また、近年では「アヲハタ くちどけフローズン」のような冷凍食品や、「アヲハタ ひとくち柑橘」「アヲハタ Spoon Free」といった即食・簡便性の高いフルーツ加工品も展開し、「フルーツのアヲハタ」としての地位を確立しています。 産業用事業では、乳業メーカーや製菓・製パン業界向けに、フルーツがたっぷり入ったケーキやヨーグルト、アイスクリームなどに欠かせないフルーツ・プレパレーションを提供しています。アセプティック（無菌充填）技術を導入することで、加熱量を最小限に抑え、畑から摘み取ったかのようなフレッシュな果実加工品を製造。長年培った果実原料の品質管理、ブレンド、生産技術、商品開発力を活かし、取引先の技術と連携してフルーツの新たな価値創造を目指しています。 生産受託他事業では、アヲハタグループで製造した介護食品、スープ、シチュー、カレーなどをキユーピーグループを通じて販売しています。同社は、ジャム業界においてトップブランドとしての地位を確立しており、特に低糖度ジャム市場では高いシェアを誇ります。また、広島大学との包括的研究協力協定や「アヲハタ果実研究所」の設置を通じて、フルーツ加工品の保存性向上、新品種開発、テクスチャー解析など、多岐にわたる技術・研究開発にも積極的に取り組み、持続可能な社会への貢献とフルーツの魅力を最大限に引き出す「味づくり」を追求しています。

ＤＭ三井製糖株式会社は、精製糖、砂糖関連商品、機能性食品の製造・販売、並びに不動産事業を主要事業とする企業です。同社は、前身である精製糖会社の創業から約130年の歴史を持ち、「スプーン印」「ばら印」ブランドとして長年にわたり安全・安心な製品を提供し、厚い信頼を築いてきました。砂糖事業においては、精製糖、原料糖の製造・販売に加え、氷砂糖、氷糖蜜、コーヒーシュガー、スティックシュガー、粉糖、ガムシロップ、希釈飲料、黒砂糖といった幅広い砂糖関連商品を展開しています。また、糖化製品やその他の食品原材料の販売、製品包装資材の製造・販売・荷役も手掛けています。 さらに、同社は「ライフ・エナジー事業」として、食品添加物等の製造・販売、栄養療法食品や嚥下障害対応食品などの開発・製造・販売を通じて、人々の健康と生活の質の向上に貢献しています。この分野では、株式会社YOUR MEAL（旧株式会社Muscle Deli）を連結子会社化し、ライフスタイルサポート事業や宅配弁当事業も展開しており、個々人のライフステージに適した栄養補給食を提供することで、「幸せの ちからになる」という企業理念を具現化しています。研究開発にも注力し、砂糖、機能性糖質、さとうきび、てん菜といった強みのある領域から独自素材や機能性・用途の開発を進め、お客様や社会のニーズに応えるソリューションを提供しています。 不動産事業では、土地・建物の賃貸事業、発券倉庫・構内荷役・運搬などの倉庫業を行っています。同社の事業は国内に留まらず、中国、ASEAN、UAEなどの海外市場にも製品やサービスを展開しており、グローバルな視点で食卓に彩りを添える新たな価値創造を目指しています。長年の知見と技術を基盤に、多様な事業を通じて社会に貢献する企業グループとして、持続的な成長を追求しています。

ヤマキ株式会社は、1917年の創業以来、「鰹節屋・だし屋」として百余年にわたり、日本の食文化を支える鰹節とだしの製造・販売を一貫して手掛けています。同社は、花かつお、かつおパック、だしの素、めんつゆ、割烹白だし、鍋つゆなど、多岐にわたる家庭用商品を展開し、特に「ヤマキ割烹白だし®」は白だしカテゴリーで売上No.1を獲得する実績を誇ります。また、外食・中食向けの業務用商品も積極的に開発・提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社の強みは、長年の経験で培われた鰹節・だしに関する深い知見と、それを支える「かつお節・だし研究所」での継続的な研究開発です。ここでは、うま味成分を豊富に含む「氷温熟成かつお節」の製法研究や、だしの健康効果（減塩、血糖値・血圧上昇抑制作用）の解明、さらにはカビ菌ライブラリーを活用した品質向上に取り組んでいます。品質保証体制も徹底しており、ISO9001やHACCPシステムを基盤とした品質マネジメントシステムを構築し、原材料調達から製造、物流、お客様とのコミュニケーションに至るまで、安全で高品質な商品提供に努めています。 さらに、同社は「世界の鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」を長期経営ビジョンに掲げ、中国、韓国、アメリカ、モルディブなど海外にも生産・販売拠点を展開し、日本の「だし」文化を世界に広める活動を推進しています。食文化への貢献にも力を入れ、和食文化国民会議やうま味インフォメーションセンター、日本かんぶつ協会、農林水産省「Let’s！和ごはんプロジェクト」への参画を通じて、だしの魅力を国内外に発信し、持続可能な食資源の確保と食文化の継承に貢献しています。

第一工業製薬株式会社は、1909年の創業以来、「産業を通じて、国家・社会に貢献する」という社是のもと、化学素材メーカーとして事業を展開しています。同社の原点は、明治時代に開発された絹糸を効率的に取り出す薬剤「蚕繭解舒液（シルクリーラー）」であり、この技術から生まれた界面技術が同社のコア技術、成長の源となっています。同社は、界面活性剤を始めとする各種工業用薬剤や、健康食品などのライフサイエンス関連製品の製造・販売を主軸としています。特に、国際競争力のある独自の界面活性剤、カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）、高純度のショ糖脂肪酸エステルなどを強みとしています。これらの製品は、繊維工業用精練剤や油剤から始まり、非イオン界面活性剤、ポリウレタン、難燃剤、光硬化モノマー、水分散ウレタン樹脂、フロン・エタン代替水系洗浄剤、電気絶縁用ウレタン樹脂、反応性界面活性剤、セルロースナノファイバー（CNF）など、多岐にわたる高機能な化学素材へと発展してきました。同社は「ユニ・トップ」企業として、規模ではなく独自性で評価されることを目指し、多様な技術を組み合わせることで幅広い産業分野に材料を提供しています。近年では、デジタル化、脱炭素への対応、健康社会、循環型社会の実現に寄与する材料開発に注力しており、「電子・情報」「環境・エネルギー」「ライフ・ウェルネス」「コア・マテリアル」の4つの事業領域で収益強化を図っています。研究開発型企業として、顧客ニーズに応える高付加価値製品づくりをビジネスモデルとし、2025年4月からは5カ年中期経営計画「SMART 2030」を始動し、「社会のさまざまな課題を解決するスマート・ケミカルパートナー」となることをビジョンに掲げています。地球温暖化や資源枯渇、少子高齢化といった社会課題に対し、「こたえる、化学。」を追求し、環境や生活の安全性、快適性の向上に貢献しています。グローバル展開も積極的に進め、アジア、北米、欧州など世界市場で製品開発・販売を行い、中国での生産拠点建設や新規事業を次々とスタートさせています。ライフサイエンス分野では、認知機能改善素材「Naturido」や健康食品「TENCHUKASOU」、機能性表示食品「Kainou Tochukasou」、消臭スプレー「NIOCAN」などの開発・販売も行い、人々の健康と快適な暮らしを支えています。

メルシャン株式会社は、キリンホールディングスグループの一員として、主にアルコール飲料事業を展開しています。提供された情報からは、同社独自の具体的な事業内容、サービス詳細、対象顧客、強み、実績、ビジネスモデルに関する直接的な記述は見当たりませんが、キリンホールディングスグループ全体の「アルコール飲料・ノンアルコール飲料事業における製品の安全性と信頼性の確保」に関する取り組みが、メルシャンの事業活動の基盤となっていると推測されます。同社は、キリングループの品質方針と行動規範に基づき、製品開発から消費者への提供に至るまでのバリューチェーン全体にわたる厳格な品質保証システムを遵守しています。具体的には、原材料の安全性確保を最優先事項とし、国内外の政府機関や研究機関からリスク情報を定期的に収集・分析しています。遺伝子組み換え表示制度の対象となる原材料は使用せず、残留農薬については食品衛生法の基準を満たすことを確認し、食品添加物も同法に準拠して評価・使用しています。また、アレルゲン情報も適切に管理し、製品に表示されているもの以外の混入がないよう徹底しています。製品やサービスの安全性に関する情報開示についても、キリングループの基本方針に従い、安全性に関する最新情報の収集、問題発生時の詳細調査、科学的分析、そして消費者への迅速な情報開示、必要に応じた自主回収などの措置を講じる体制が整っています。キリンホールディングスの食品安全・品質保証センターは、グループ会社全体の品質と安全性を確保するため、原材料、最終製品、開発中の製品、製造プロセスに至るまで、広範な試験・分析を実施しており、メルシャンもこの高度な品質管理体制の恩恵を受けていると考えられます。これにより、同社は高品質で安全なアルコール飲料を消費者に提供する基盤を確立し、消費者の信頼に応える事業運営を行っていると言えるでしょう。

森下仁丹株式会社は、1893年の創業以来、「社会への奉仕」を信念に、人々の健康と豊かな暮らしに貢献する製品を提供し続けている企業です。同社の事業は大きく「コンシューマー事業」と「ソリューション事業」の二つの柱で構成されています。コンシューマー事業では、医薬品、医薬部外品、化粧品、医療機器、健康食品、一般食品などの製造販売を手掛けており、代表的な製品として、懐中の総合保健薬として開発され、後に口中清涼剤として親しまれる銀粒の「仁丹」をはじめ、「ビフィーナ® Slim」、「タンサ脂肪酸」を含む腸テクシリーズ、「鼻・のど甜茶飴」、「DHA&EPA」、「仁丹の食養生 ヘルシーナッツ＆フルーツ」、「ビフィーナCute」、「葉酸たまごスープ」、「プレバランス」、「Jintan Collagen EXCELL PUMP」など多岐にわたります。これらの製品は、安心・安全を基盤に、独自の特長を持ち、「健康寿命の延伸」に貢献することを目指し、日本国内だけでなく香港市場などグローバルにも展開しています。一方、ソリューション事業では、同社が「仁丹」の製造から着想を得て独自に開発・育成してきた「シームレスカプセル技術」を核に、シームレスカプセルや錠剤の受託製造、機能性素材の販売を行っています。この事業は「市場創造型の受託企業」として、更なる技術革新を通じて顧客企業へ新たな価値を提供しています。同社は長年の生薬研究の蓄積と独自技術の確立を強みとし、大阪大学蛋白質研究所とのカシス由来成分の「動体視力」改善作用に関する共同特許出願や、学生アスリートの腸内環境改善、ビフィズス菌や短鎖脂肪酸に関する研究、油溶性パックシートによる乾燥小ジワ改善効果の確認など、活発な研究開発活動を展開しています。また、7年連続で「健康経営優良法人」に認定されるなど、従業員の健康増進にも力を入れています。これらの事業活動を通じて、同社は一般消費者から企業顧客まで幅広い層に対し、健やかで豊かな生活を支える製品と技術を提供し、社会課題の解決に貢献しています。

高圧ガス工業株式会社は、「人と技術と環境の調和」「安全・安心」を基本理念に掲げ、ガス事業、化成品事業、ITソリューション事業の三つの柱を通じて社会の発展と人々の豊かな暮らしに貢献しています。ガス事業では、アセチレン、酸素、窒素、アルゴン、炭酸ガス、LPG、LNGといった多様な産業ガスを製造・販売し、レーザーガスや特殊ガス、各種混合ガス、さらには溶接材料、圧力調整器、高圧容器、農業用炭酸ガス製品（炭酸マスター、プロファインダー）まで幅広く提供しています。金属工業、鉄鋼業、化学工業、食品業、研究機関、医療分野、家庭用、自動車燃料、電力、化学原料など多岐にわたる顧客に対し、高品質なガスと安全な供給設備、全国に広がる物流ネットワークによる安定供給を実現しています。化成品事業では、接着剤と制振材を提供。接着剤分野では、環境対応型の水系合成樹脂エマルジョン「ペガール」、シアノアクリレートモノマーを主成分とする瞬間強力接着剤「シアノン」、速硬化性と作業性に優れる変性アクリレート系接着剤「ペガロック」を展開し、建材、輸送機器、電気・電子部品、家具など幅広い産業ニーズに応えています。制振材「サウンドプルーフ」は、ナノ・ミクロンサイズの制振フィラーを充填した塗布型やシートタイプで、コンプレッサーや集塵機の騒音対策、金属屋根の雨音対策など、多様な振動・防音対策に貢献しています。ITソリューション事業では、無接点LSIカード技術を核に、電子ペーパー応用製品（ディスプレイタグ）、RFID、GNSS（衛星測位システム）モジュール、NTPサーバなどを提供。LSIカードは振動、摩耗、油、水、鉄粉、汚れ、静電気、磁気に強く、物理的衝撃にも強靭な特性を持ち、列車運転支援システムや自動織機のパラメータ設定、鉄道設備の時刻補正システム、物流・書類・設備管理システム、製造・検査ラインシステムなど、過酷な環境下での情報管理や制御に貢献しています。同社は国内に広範な事業拠点を持ち、2013年にはベトナム現地法人を設立するなど、グローバル展開にも積極的に挑戦し、高付加価値製品の生産と世界市場への販売拡大を目指しています。

メロディアン株式会社は、「おいしさはしあわせ」をスローガンに、食文化を通じて人々に感動を与えることを目指す食品メーカーです。同社は昭和33年の創業以来、「新鮮さの長期保存」という命題に一貫して取り組み、特にポーションタイプのコーヒーフレッシュ分野では日本初の製品を発売した先駆者であり、トップメーカーとしての地位を確立しています。主要事業は、コーヒーフレッシュ、シロップ、美と健康飲料、デザート等の食品製造販売、および化粧品、衛生用品の販売です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、「メロディアン・ミニ」に代表されるコーヒーフレッシュをはじめ、ガムシロップ、ゼロカロリーシロップ、濃縮タイプの紅茶ラテベースやカフェラテベースなどのポーション製品を展開しています。また、健康志向の高まりに応え、機能性表示食品として「スリーダウンコーヒー」「スリーダウンティー」や、GABAや酢酸を配合した「黒酢で元気」「黒酢飲料」、さらに酒粕甘酒や米糀甘酒、水素水なども製造販売しています。衛生用品分野では、大阪大学発ベンチャー企業との共同開発によるMA-Tシステムを活用したマウスウォッシュ「MA-Tウィルウォッシュ」を提供し、口内ケアの新習慣を提案しています。 同社の強みは、「いつも先手のメロディアン」を合言葉に、差別化戦略と積極的な新分野への挑戦を続ける企業姿勢にあります。独自の無菌ラインシステムや酸化バリア製法といった技術を駆使し、製品の品質と鮮度を長期にわたって保持しています。三重工場と関東工場はFSSC22000認証を取得しており、安定供給と危機管理体制のもと、本州（沖縄・北海道を除く）へは翌日配送可能なネットワークを構築しています。顧客層は一般消費者から喫茶店、スーパーマーケット、ドラッグストア、さらにはchocoZAPのような企業顧客まで幅広く、美と健康をテーマにした付加価値の高い商品開発を通じて、豊かな食文化の創造に貢献しています。

マルコメ株式会社は、「日本のあたたかさ、未来へ。」を企業スローガンに掲げ、日本の伝統的な発酵食品である味噌や麹製品を中心に、幅広い食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、だし入りみそ、無添加みそ、液みそ、即席みそ汁といった多様な味噌製品に加え、米糀ミルクなどの糀製品、大豆のお肉を含む大豆製品、みそ加工品、そして「かねさ」「魚沼醸造」といったブランド製品の提供です。また、業務用商品も展開し、外食産業などプロのニーズにも応えています。同社は、長年にわたり培ってきた発酵技術の継承と革新に注力しており、「マルコメ品質」として伝統を守りつつ、研究開発を通じて次世代へつなぐ取り組みを行っています。顧客層は一般家庭から飲食店、さらには他食品メーカー（ゴディバへの米糀ミルク提供など）まで多岐にわたります。ビジネスモデルとしては、製品販売だけでなく、発酵文化の普及にも力を入れています。具体的には、Webマガジン「発酵美食」を通じて和食や発酵食の魅力を発信し、料理家とのコラボレーションによるレシピ提案、みそ仕込み体験や工場見学といった体験型コンテンツの提供、さらには発酵をテーマにした複合施設「JOZU＋」や惣菜店「発酵DELICATESSEN」、直売所の運営を通じて、発酵食品の新たな価値創造と食文化の発展に貢献しています。8月5日を「発酵の日」と制定するなど、啓発活動にも積極的です。これらの活動を通じて、日本の食文化を未来へつなぎ、人々の健康と豊かな食生活をサポートすることを目指しています。

大塚食品株式会社は、「食は心にはじまり『美味・安全・安心・健康』を創る」という企業理念のもと、食品・飲料の製造、販売、及び輸入販売を手掛ける総合食品メーカーです。同社は1968年に世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」を発売して以来、レトルト食品のパイオニアとして業界を牽引してきました。食品事業では、カロリーコントロールを目的とした「マイサイズ」シリーズや、こんにゃく生まれの米粒状加工食品「マンナンヒカリ」など、現代社会の健康課題に対応した革新的な製品を提案しています。また、「メインディップ」のような下味冷凍ソースで、時短・簡便を求める生活者のニーズにも応えています。飲料事業では、爽やかな飲み心地のビタミン炭酸飲料「マッチ」、日本人の味覚に合う軟水「クリスタルガイザー」、食中飲料として親しまれる「シンビーノ ジャワティストレート」、そして日本初のまるごと大豆飲料「スゴイダイズ」など、多様なライフスタイルに貢献する製品を展開しています。同社は、市場や消費者のニーズに耳を傾け、独自の発想と長年培った開発力を基盤に“新しい食”を創出し続けています。徹底した研究開発と、日本国内の食品衛生法に加え独自の安全基準を設けた厳重な生産・品質管理体制により、お客様に信頼される製品を提供。中国市場では子会社を通じてカレーを中心としたレトルト食品の製造販売を行い、一般小売業から有名外食企業、政府関係企業との協業も積極的に展開し、グローバルな事業拡大も図っています。

ヤマサ醤油株式会社は、正保2年（1645年）の創業以来、370年以上にわたり日本の食文化を支えてきた老舗企業です。同社の主要事業は、醤油の製造・販売、各種調味料の製造・販売、そして医薬品類の製造・販売の三本柱で構成されています。特に醤油事業においては、伝統的な醸造技術と最新の科学技術を融合させ、家庭用から業務用・加工用まで幅広い製品を提供しています。家庭用製品では「鮮度生活」シリーズや「絹しょうゆ」など、鮮度と使いやすさにこだわった商品を展開し、環境に配慮したリサイクル可能な「鮮度ecoボトル」を導入することで食品ロス削減にも貢献しています。業務用・加工用製品では、料亭や割烹といったプロの料理人から高い評価を得る特選醤油や、外食・中食産業向けの「繁昌店」シリーズ、多様な加工調味料、うま味・風味調味料、液体だしなどを提供し、顧客のニーズに応じたきめ細やかな製品開発を行っています。また、1970年には医薬品製造業の許可を取得し、1986年からは体外診断用医薬品の製造・販売も手掛けるなど、バイオケミカル分野にも事業を拡大しています。同社は、製品の安全・安心の確保を最優先とし、ISO 9001やFSSC22000といった国際的な品質管理認証を取得。環境活動にも積極的に取り組み、水質・大気汚染防止、CO2排出量削減、資源の再利用、フードバンク支援、地域美化活動、小学校への食育授業などを通じて、持続可能な社会の実現と地域社会への貢献を目指しています。国内市場での強固な基盤に加え、YAMASA CORPORATION U.S.A.やYAMASA EUROPE B.V.などを通じた海外展開も積極的に推進しており、グローバルな視点での事業拡大を図っています。

株式会社にんべんは、元禄12年（1699年）の創業以来、300年以上にわたり鰹節を中心とした日本の食文化を支え、その美味しさを国内外に広める事業を展開しています。同社の主要事業は、鰹節および加工食品の製造・販売であり、特に「本枯鰹節」の伝統的な製法にこだわりを持っています。家庭用事業では、総合スーパー、コンビニエンスストア、生協などを通じて「つゆの素」「フレッシュパック」「ソフトタイプふりかけ」といった加工食品全般を全国展開し、小売企業との共同開発にも積極的です。業務用事業では、削り節、だしパック、液体調味料、冷凍食品などをコンビニエンスストア、外食産業、学校給食、老健施設などに提供し、顧客のニーズに応じた専用商品の開発・製造も行っています。 また、同社は海外事業にも注力しており、日本食レストランの増加に伴い、「だしパック」や「つゆの素」を中心に鰹節文化を世界に発信しています。通信販売事業では、自社ネットショップや楽天市場を通じて全国の顧客に商品を提供。直営小売事業では、日本橋本店をはじめとする店舗で削りたてのかつお節やだしを活かした商品を販売し、「日本橋だし場」では「一汁一飯」をコンセプトにだしの魅力を体験できる場を提供しています。飲食事業として和ダイニング「日本橋だし場 はなれ」を展開し、だしのうま味を活かした料理を提供。惣菜事業では、百貨店や量販店向けにチルド・冷凍惣菜を販売し、直営惣菜店「一汁旬菜 日本橋だし場」も多店舗展開しています。 製品開発においては、「つゆの素」や「フレッシュパック」といった画期的な商品を開発し、現代の多様なライフスタイルに合わせた商品を提供。特に「つゆの素」は、鰹節を使った液体調味料は腐るという当時の常識を覆し、微生物制御技術によって誕生しました。「フレッシュパック」は、削りたての風味を長期間保持する技術で業界に革新をもたらしました。同社は自社の技術や利益を独占せず、優良鰹節カビの無償提供やフレッシュパックの技術公開を通じて鰹節業界全体の品質向上と発展に貢献しています。さらに、小中学校向けの食育活動を通じて、日本食の良さやだし文化の啓蒙にも取り組んでおり、安心・安全で本物の味を追求し、日本の食文化の未来を創造し続けています。

ジット株式会社は、使用済みインクカートリッジのリサイクル事業を主軸に展開しています。1999年に世界で初めてインクカートリッジのリサイクル化を実現し、独自の技術で製品として再生しています。主力製品であるリサイクルインクは、全国23,000ヶ所以上に設置された回収ボックスを通じて回収され、CO2排出量の抑制に貢献しています。年間約2,295トンのCO2削減を実現し、地球環境保護に貢献しています。オンラインストアでは、当日出荷や送料無料サービスも提供しています。小型家電リサイクル事業ではプリンタやPCなどの回収も行い、資源の有効活用を推進しています。企業や研究機関との共同開発実績もあり、特定用途のインク開発も手掛けています。ジット株式会社は、海外への事業拡大を通じ、世界のインクカートリッジリサイクル化を推進し、持続可能な社会の実現に貢献します。

湧永製薬株式会社は、「国民の健康に奉仕する」という企業理念のもと、1955年の創業以来、医薬品、健康補助食品、診断薬の研究開発、製造、販売をグローバルに展開しています。同社の主要事業は、天然素材の可能性を探求し、特に熟成ニンニク抽出液を配合した「レオピン」シリーズに代表される滋養強壮剤や健康補助食品の提供です。国内では「レオピン」ブランドとして、また海外では「Kyolic（キョーリック）」ブランドとして世界60カ国以上で販売実績を持ち、米国ではニンニク健康食品市場でトップシェアを誇ります。2022年にはドイツで熟成ニンニク抽出液単一配合製剤が動脈硬化予防の効能で医薬品承認を取得するなど、その品質と有効性は国際的に認められています。 製品ラインナップは多岐にわたり、滋養強壮保健薬、かぜ薬、鼻炎薬、点眼薬、胃腸関連薬、痔疾用薬、外用鎮痛消炎薬、外皮用薬、漢方薬・生薬製剤、機能性表示食品、さらには愛犬用の健康食品まで、幅広いニーズに対応しています。研究開発体制は、予防領域のヘルスケア研究開発部、診断領域の試薬・診断薬事業部、治療領域の創薬研究所、そして基礎研究を担う中央研究所で構成され、ニンニク研究においては国内外で900件以上の論文・学会発表実績を誇ります。創薬分野ではニューキノロン系抗菌剤「Baxdela」の米国での製造販売承認実績や、新規セフェム系抗菌剤「Ceftolozane」の創製など、革新的な医薬品開発にも注力しています。 同社は「予防」「品質」「カウンセリング」を基本方針とし、専門家のカウンセリングを通じて製品を届けるビジネスモデルを推進しており、日本専門薬局同志会との連携により、顧客へのきめ細やかな健康指導を提供しています。グローバル展開も積極的に行い、米国にワクナガ・オブ・アメリカ、ドイツにワクナガ・オブ・ヨーロッパを設立し、世界中の人々の健康寿命増進と生活の質（QOL）向上に貢献しています。品質へのこだわりは、原料ニンニクの栽培から熟成まで一貫した管理体制に表れており、確かな品質の製品を世界に提供する強みを持っています。

ナガセヴィータ株式会社は、1883年に水飴製造から創業した研究開発型企業であり、バイオテクノロジーを基盤に幅広い分野で事業を展開しています。2023年4月にはナガセケムテックス株式会社の生化学品（酵素）事業を統合し、両社が独自に培ってきた技術を結集。2024年4月には社名を「林原」から「ナガセヴィータ」に変更し、新たなスタートを切りました。同社は「生命に寄り添い、人と地球の幸せを支える」をパーパスに掲げ、微生物や酵素といった自然の力を活用し、自然由来の原料と組み合わせることで、人々の豊かな暮らしと持続可能な社会に貢献する高付加価値素材を開発・製造・販売しています。 主要事業として、食品原料、医薬品原料、化粧品原料、健康食品原料、機能性色素、酵素、リン脂質を手掛けており、これらの素材は食品、パーソナルケア、医薬品、工業、農業、飼料、洗剤、水処理、繊維加工など多岐にわたる分野で利用されています。特に、フードシステムソリューションズ部門では食料システムの全ステージにおける課題解決を提案し、パーソナルヘルスケア部門では機能性素材の有用性と持続可能な製造プロセスを追求した人にも環境にも優しい素材を提供。生化学品事業部門では、食品・飲料から洗剤・水処理・繊維加工まで、暮らしを支える酵素の開発・製造を行っています。 同社の強みは、創業以来培ってきた独創的な研究開発力と、自然界からの有用物質探索、微生物を活用した製造、素材を活用した処方設計、素材の生体への機能検証に至るまでの一貫した技術力です。NAGASEグループのグローバルネットワークとシナジーを発揮し、顧客との共創を通じて課題解決と新たな価値創造に注力するビジネスモデルを展開しています。サステナビリティ経営を推進し、EcoVadisプラチナ評価、経済産業省創設の健康経営優良法人認定、エコレールマーク取組企業認定など、環境負荷低減と社会貢献にも積極的に取り組んでいます。品質保証体制もISO9001、FSSC22000に加え、コーシャやハラール認証などを取得し、高い品質と安全性を確保。廃棄物リサイクル率95%、CO2削減量35%（2018年比）といった実績も有しており、人と地球の幸せを支えるための価値提供に努めています。

日新蜂蜜株式会社は、1961年の設立以来、「安心・安全なはちみつを届けたい」という理念のもと、はちみつ製品および蜂産品、さらには健康食品素材の研究開発、製造、販売を一貫して手掛ける「はちみつ（蜂産品）総合メーカー」です。同社は、世界各国から厳選した純粋はちみつを安定的に調達し、国内の養蜂家とも連携しながら、厳しい品質管理基準に基づき製品を提供しています。製品ラインナップは、小売店や外食店向けのテーブルハネーから、一斗缶やドラム缶、コンテナサイズといった業務用の大容量はちみつまで多岐にわたります。また、精製、脱タンパク、加熱殺菌加工を施したはちみつや、ハチミツパウダーなどの加工品も提供し、飲料、パン、菓子などの幅広い食品産業のニーズに応えています。 はちみつ以外にも、ローヤルゼリー、プロポリス、みつばち花粉といった蜂産品を、生、乾燥、抽出液、粉末など多様な形態で提供し、健康食品や飲料、医薬品、化粧品原料として供給しています。さらに、長年培ったノウハウと独自の醗酵技術を活かし、醗酵黒ニンニク、醗酵黒タマネギ、醗酵黒じゃばら、醗酵黒はちみつ、発酵とうがらしといった健康食品素材の研究開発・製造・販売にも注力。これらの醗酵素材は、有効成分の向上や機能性の付加を実現し、「もっと美味しく、もっと健康に」というテーマのもと、新たな食品素材開発に挑戦しています。法人顧客向けには、これらの素材を活用したOEM（受託生産）も積極的に展開しており、顧客の要望に応じた商品開発パートナーとしての役割も果たしています。品質管理体制は、本社工場および南條工場で岐阜県HACCP認証、本社でFSSC22000認証を取得しており、高い安全基準を維持しています。また、タンザニア養蜂プロジェクトへの参画など、国際的な取り組みも行っています。

オリエンタル酵母工業株式会社は、1929年に日本初の製パン用イーストメーカーとして創業し、「酵母」を原点とした高い技術力で、人々の食と健康に貢献する「食品事業」と「バイオ事業」を展開する技術立社です。同社の食品事業では、国産パン酵母のトップメーカーとして、製パン・製菓業界向けにイースト、パン品質改良剤、フラワーペースト、マヨネーズ、発酵液、モルトエキス、微生物機能利用製品、日持・品質向上剤などを提供しています。特に、中華麺用かんすいにおいても国内トップシェアを誇り、製麺、中食・外食、加工食品、健康食品・飲料といった幅広い顧客層へ良質な食品素材を開発・供給しています。海外ではインド市場への高品質なイースト供給を推進し、日本のラーメン文化を支えるかんすいの輸出にも注力しています。 一方、バイオ事業では、酵母の菌体成分利用を起点に独自のバイオテクノロジーを蓄積し、細胞レベルから生体レベルまでの幅広い分野で先駆的な事業を展開しています。診断薬用原料（補酵素など）では世界シェアを二分する製品を保有し、研究用試薬、各種実験用資材の生産、前臨床試験などの受託サービスを提供しています。その精度と信頼性は高く評価されており、ライフサイエンス分野における研究・創薬支援、基礎医学領域での新発見や新薬誕生にも貢献しています。また、安全・安心な動物用飼料や飼育器材の供給、動物園飼料、ペットフードの受託製造も手掛け、実験動物用飼料や動物園用ペレットでも国内トップシェアを確立しています。同社は、3万株を超える酵母のストックと、培養技術、食品加工技術、バイオテクノロジーという3つのコア技術を強みとし、国内外のグループ会社と連携しながらグローバルに事業を展開しています。

カクイ株式会社は、1881年の創業以来140年以上にわたり、天然繊維である綿花に特化した製品開発と製造を手掛ける老舗企業です。同社は「豊かさと快適さの創造」を企業理念に掲げ、厳選された綿を原料に、化粧用コットンパフ、医療用脱脂綿を含む衛生材料、そして高性能油吸着材「カクイオイルキャッチャー®」、さらに機能性素材であるセロビオースを一貫して最終製品まで製造・販売しています。 主要事業の一つであるコットンパフは、複数の産地から買い付けた高品質な原綿と、長年のノウハウを活かした独自の特殊製法により、他社が真似できない「やわらかさ」と毛羽立ちにくい「使いやすさ」を実現。エコテックス®スタンダード100の製品クラスⅠやOCS認証を取得し、敏感な乳幼児の肌にも使える最高水準の安全性を確保しており、化粧品会社へのOEM供給も積極的に行っています。 衛生材料分野では、医薬部外品製造販売業許可工場および医療機器製造業許可工場として、脱脂綿やガーゼ、綿球など幅広い製品を国内工場で製造。厳しい品質管理と正確な工程管理のもと、医療現場の業務省力化に貢献する安心・安全な製品を提供しています。 また、環境配慮型製品として開発された高性能油吸着材「カクイオイルキャッチャー®」は、植物系天然繊維を主体とし、水を弾いて油だけを吸着する特性を持ちます。その吸着量は自重の30～40倍と、一般的なポリプロピレン製吸着材の約3倍に達し、吸着速度も速く作業効率に優れています。海上、港湾、河川、工場、レストランなどからの油流出事故対策や、工場排水、厨房排水の処理、ろ過材として幅広く活用されており、国土交通省型式承認品や新技術NETIS登録品もラインナップ。シート状、チューブ状、ロール状、バルク状、緊急油液処理キット、さらには水性・油性両用タイプやフロアーマットなど多様な製品形態で、幅広い顧客ニーズに対応しています。 さらに、同社はセルロースを多く含むコットン繊維からセロビオースを生成する技術を確立。このセロビオースはコレステロールや中性脂肪の低減、糖代謝の改善、腸内環境の改善による免疫力向上といった効果が報告されており、平成27年には「抗腫瘍剤」としての用途特許も取得しています。 カクイ株式会社は、1898年に日本で初めて洋式機械による製綿を開始し、戦後には質・量ともに日本一の基盤を築き上げた実績を持ちます。ISO9001認証も取得しており、長年の経験と技術革新を背景に、天然繊維の可能性を追求し、持続可能な社会の実現に貢献する製品とサービスを提供し続けています。

株式会社ブルーム・クラシックは、創業39年の歴史を持つ化粧品・医薬部外品のOEMメーカーとして、企画・研究開発、製造、販売を一貫して手掛けています。同社は「世界に一つだけのオリジナル化粧品」の実現を掲げ、お客様の多様なニーズに応えるワンストップサービスを提供しています。市場調査から商品企画、処方開発、サンプル試作、容器デザインまでをトータルにサポートし、特に製剤研究と評価研究に強みを持っています。厳選された植物由来原料や日本百名水の伏流水へのこだわり、美容皮膚科学に基づいた開発アプローチにより、機能性と安全性を両立した製品を生み出しています。製造においては、愛媛テクノ工場がISO 9001、ISO 14001、ISO 22716（化粧品GMP）といった国際的な品質・環境マネジメントシステム認証を取得し、徹底した品質管理体制を構築しています。最新鋭の真空乳化装置や高圧乳化装置（ナノマイザー）などの設備を駆使し、ジェル、乳液、クリーム、ローション、美容液、石鹸、サプリメント、ドリンクなど、多岐にわたる製品を製造可能です。特に「エコ＆ナチュラル」をコンセプトに、環境に配慮した生産とクリーンな製造環境を追求しています。同社の実績は1000アイテム以上の製造に及び、エステティック化粧品、オーガニック化粧品、ヘアケア、ボディケア、UVケア、業務用化粧品、スパコスメティック、美白化粧品、抗炎症敏感肌用化粧品など幅広い製品に対応しています。顧客層はプライベートブランドの立ち上げを検討する企業から、高機能性や有用性データを持つ製品を求める企業、新規事業参入を目指す企業まで多岐にわたります。企画・デザインから商標・意匠登録、薬事法に則った販促物提案、輸出入業務の受託まで、包括的な安心サポートを提供することで、顧客のビジネス成功に貢献しています。