個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社河村屋は、国産野菜を原料とする漬物の製造・販売を主軸とし、熟成古漬、玉ねぎの漬物、沢庵、浅漬、吟醸味噌漬、粕漬、ぬか漬などを扱う。同社は季節ごとに産地を選び、野菜の持ち味を生かす塩使いと職人による手作業を重視する。代表商品の「大福神漬」は、深谷産大根を2年半塩漬けした後に手切りし、茄子、胡瓜、蓮根、しその葉と甘口醤油だれで熟成させる製品で、農林大臣賞の受賞実績を持つ。丸ごとの玉ねぎを漬けた創作漬物や、寒干しした専用大根を米ぬかで漬け、さらに熟成味噌を用いる沢庵も商品化している。 販売経路は大宮本店、川越店、浅草店と公式オンラインショップで、家庭用商品に加え、常温保存できる熟成漬物セットや季節の詰め合わせなどの贈答品を個人利用者へ販売する。深谷産白瓜と埼玉県内の蔵元の酒粕を使う吟醸粕漬では、白瓜に塩漬け・砂糖漬けで下味を付け、袋吊り搾り由来の酒粕を約3か月熟成してから漬け込む。希望する食材3種類を自家製ぬか床で漬ける予約サービス、ぬか漬け教室、発酵文化を題材にした店舗イベントも展開する。浅草店には漬物と発酵文化を体験できる物販機能と飲食店を設け、店頭体験、通信販売、飲食を組み合わせて自社製品を直接販売する点に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社河村屋の直近の動向として、2025年10月に大宮本店で「つけもの祭り」を開催し、同年12月には浅草の「八重乃香」で「焼きおにぎり」体験を開始しました。2026年2月からは浅草店3Fの「Hakko Lab.」でワークショップを始動し、4月には「薬膳グリーンカレー」の提供を開始するなど、伝統的な漬物製造に加えて店舗イベントや新商品の展開を通じて現代的な顧客体験を創出する取り組みを進めています。
社会保険被保険者数は2025年4月の34名から2026年7月の36名と緩やかな推移にあります。老舗漬物メーカーが従来の技術を活かしつつ、新しい顧客体験や製品開発に取り組む時期にあたります。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
34人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社河村屋は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
発酵あんこ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
薬膳漬物
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
