法人向け（製造業）
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日本科研株式会社は、スパイス、野菜、フルーツ、畜肉素材などの各種原料素材を加工し、主に業務用向けの各種調味料や食品中間原料を製造・販売する原料メーカーである。食品添加物の加工販売および輸出入業務を主軸とし、世界各国から厳選された食品素材や食品添加物を独自ルートで調達している。インド産の香辛料抽出物、オセアニア産のビーフボーンエキス、ヨーロッパ産の乾燥野菜など、多様な原産地から高品質な原料を輸入し、定期的に産地へ赴いて栽培・収穫状況を確認する。また、現地企業と協力して生産方法の改善に取り組むことで、安定した品質の原料供給を実現している。 同社は、顧客の多様なニーズに応えるため、研究開発に注力する。営業担当者が顧客の要望を詳細に把握し、開発担当者と連携して、野菜、香辛料、畜肉などの素材が持つ風味を最大限に生かした製品開発を進める。シーズニングオイル、ペースト製品、香辛料抽出物、ビーフ系製品、スパイスペースト、油脂エンハンスオイル、パウダー製品など、幅広い製品ラインナップを展開し、ナチュラルな素材の香ばしさやフレッシュな風味を特徴とする製品を供給する。製造においては、自社工場でHACCPに基づく衛生管理を徹底し、加熱・冷却付きタンク、粉砕機、乳化機などの多様な設備を活用。自社開発製品の製造に加え、顧客からの委託製品の製造、原料のリパック・粉砕・加工も手掛ける。 品質管理体制も厳格であり、原料の受け入れから製品の出荷に至るまで一貫した管理を実施する。微生物検査、油脂分析、官能評価に加え、ガスクロマトグラフィーや液体クロマトグラフィーを用いた香気成分や残存溶剤の分析を行うことで、製品の安全性と品質を保証する。主要な食品会社、香料会社、調味料会社を顧客とし、素材由来の風味を活かした製品開発力と徹底した品質管理体制を強みとして、食品業界の「おいしさ」を支える製品を提供している。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
30人 · 2026年8月
29期分（2024/03〜2026/08）
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