個人向け
株式会社十和田は、埼玉県川口市に拠点を置く創業80年のうなぎ料理専門店「鰻 十和田」を運営しています。同社は、愛知一色鰻をはじめとする国産の活うなぎを厳選し、長年の伝統を受け継ぐ秘伝のたれと熟練の技で焼き上げたうなぎ料理を提供しています。主なメニューには、鰻重、蒲焼、白焼といった定番のうなぎ料理に加え、前菜から甘味までを揃えたうなぎ会席料理があります。また、天重、刺身定食、和牛陶板焼定食などのうなぎ以外の和食、う巻、肝焼、お造りといった一品料理も提供し、幅広い顧客のニーズに応えています。 店内は「和創匠」松葉啓氏がデザインを手がけた、落ち着きと風情を重視した和の空間が特徴です。1階にはテーブル席、2階には個室や広間が設けられており、少人数での食事から大人数での宴席、接待、家族の集まりまで多様なシーンで利用可能です。食事だけでなく、旅館のような上質なおもてなしを通じて、顧客に特別な時間を提供することを目指しています。さらに、店内での飲食だけでなく、鰻重弁当や蒲焼、白焼、天重弁当などのテイクアウトサービスも提供しており、自宅や職場でも専門店の味を楽しめるよう、利便性を高めています。 このビジネスモデルは、厳選された食材、伝統的な調理法、洗練された空間、そしてきめ細やかなサービスを組み合わせることで、地域に根差した高級和食店としての地位を確立しています。特に、創業以来受け継がれる「80年のたれ」や、鰻の旨味を引き出す「巧みの焼き」、そして料理の味を支える「十和田の井戸」の水へのこだわりは、同店の強みとなっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
691万円
総資産
4.0億円
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年6月
26期分(2024/03〜2026/06)
ROE_単体
4.21% · 2025年12月
1期分(2025/12〜2025/12)
ROA_単体
1.74% · 2025年12月
1期分(2025/12〜2025/12)
自己資本比率_単体
41.28% · 2025年12月
1期分(2025/12〜2025/12)
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