埼玉県所沢市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒359-1123 埼玉県 所沢市 日吉町７番６号
- 法人番号
- 1030003013202
埼玉県所沢市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合同会社ラルデンツァは、埼玉県所沢市でイタリア料理店「PIZZERIA NAPOLETANA L'Ardenza（ラルデンツァ）」を運営し、ナポリピッツァ・イタリア料理の技術指導およびコンサルティングを行う。店舗では、イタリア産小麦粉を独自に配合し、天然酵母で24時間発酵熟成させた生地を、ナポリ産の薪窯で400～450度に加熱して70～80秒で焼き上げる。2024年のカプートカップ（ナポリピッツァ選手権）では2位を獲得した。 手打ちパスタ、前菜、肉料理、手作りデザートも扱い、旬の食材や地元・全国の生産者から仕入れた素材、イタリアから空輸するフレッシュチーズなどを使用する。イタリア20州を中心とする約70種類のワインをそろえ、ランチセット、アラカルト、飲み放題付きコース、予約制フルコース、テイクアウト、Uber Eatsによるデリバリーに対応する。子どもから高齢者までを対象とし、家族での食事、デート、記念日、誕生日、会社宴会などに利用できる店舗を運営する。
2026年10月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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