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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社大森屋は、1927年の創業以来、日本の食文化に深く根ざした海苔製品および加工食品の製造・販売を主要事業として展開する企業です。同社の事業内容は、主に味付海苔、焼海苔といった海苔製品の製造・販売、そしてふりかけ、お茶漬け、スープなどの加工食品の製造・販売に大別されます。 味付海苔の分野では、独自の調味液と製法で「バリバリ職人」シリーズを開発し、サクサクとした新食感と、やみつき昆布味、旨口しょうゆ味、韓国うま塩味、男梅味といった多様なフレーバーで消費者の支持を得ています。これらの製品はおつまみやおやつとしても人気が高く、卓上タイプ、減塩タイプ、しじみ醤油味付など、健康志向や利便性を追求した幅広いラインナップを提供しています。特に兵庫県産早摘み海苔を使用した高品質な味付のりは、素材へのこだわりを象徴しています。 焼海苔においては、おにぎりや手巻き寿司に最適な2切・4切サイズ、国産青のり、有明海産や瀬戸内海産の厳選された原料を用いた製品を展開。サクッと歯切れの良い食感や、おもちおにぎり用といった特定の用途に特化した製品も提供し、食卓の様々なシーンに対応しています。 ふりかけ・お茶漬け・スープの分野では、「かねふく明太子ふりかけ」のような他社とのコラボレーション商品や、「緑黄野菜ふりかけ」「小魚ふりかけ」といった健康志向の製品、さらに「和風だし香る海苔たっぷりスープ」「しじみわかめスープ」など、食卓を豊かに彩る多様な商品を展開しています。特に「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズは、ご飯に合う濃厚な旨みが同社の強みとなっています。 同社は「消費者の視点に立ったクオリティ重視の経営姿勢」を企業理念とし、長年培ってきた海苔加工技術と製品開発力を活かし、おいしさと健康へのこだわりを持って製品づくりに取り組んでいます。国内市場だけでなく、海外事業課を設置し、グローバルな展開も視野に入れています。品質保証の国際規格ISO9001認証を広川工場・福岡工場で取得しており、品質への高い意識も強みです。新工場竣工など、生産体制の強化にも積極的であり、持続的な成長を目指しています。 対象顧客は、一般家庭の食卓を彩る消費者から、飲食店などの業務用顧客まで幅広く、手軽に美味しく健康的な食生活を送りたいと考える層や、ユニークな食感や味を求める層に支持されています。同社のビジネスモデルは、海苔および加工食品の製造・販売を基盤とし、全国に展開する支店・営業所、工場、物流センターを通じて、小売店や業務用顧客へ製品を供給する体制を構築しています。また、オンラインショップでの販売も行い、消費者への直接的なアプローチも強化しています。創業初期から製品の優秀性が認められ、株式上場を通じて企業としての成長も着実に遂げてきた実績があります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社大森屋は2025年7月に「やさしいおかゆスープ」を新発売した後、自己株式の取得及びToSTNeT-3による買付けを実施し、同月中に取得を終了しました。8月には2025年9月期第３四半期決算短信を公表しています。10月には象印マホービンの「象印銀白おにぎり京橋店」に同社の「のり結び」が採用されてオープンしたほか、「のり結び」の冷凍自販機を設置し、広川工場では食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を取得しました。11月には固定資産の譲渡を発表するとともに2025年9月期決算短信を公表し、業績予想値と実績値との差異及び配当予想の修正を発表しています。12月22日には有価証券報告書（第72期）の提出とあわせて、監査役の寺川正敏氏と常勤監査役の中田勝氏が退任しました。2026年2月に第１四半期決算短信、5月に第２四半期（中間期）決算短信と半期報告書（第73期）を公表した後、5月17日から18日にかけて自己株式の取得及びToSTNeT-3による買付けを実施しています。
決算によると売上は2021年9月期17,801百万円から2025年9月期には16,381百万円、純利益は329百万円から-75百万円へと推移し、2025年9月期は損失に転じています。総資産は2024年9月期15,667百万円から2025年9月期には23,529百万円へ増加しました。社会保険被保険者数は2025年6月3日の357名をピークに、2026年7月2日には327名へと30名（約8.4%）減少しています。
「のり結び」の店舗展開や冷凍自販機設置など販路拡大の取り組みと、固定資産の譲渡や自己株式取得といった資産・株主還元にまつわる動きが並行しています。
この要約は 2026-07-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 27 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
165億円
純利益
-7,370万円
総資産
236億円
社会保険被保険者数
321人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
-0.6% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA単体
-0.32% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率単体
53.7% · 2026年9月
12期分（2016/09〜2026/09）
ROE連結
-0.6% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA連結
-0.31% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率連結
53.7% · 2026年9月
12期分（2016/09〜2026/09）
EPS
—円 · 2026年9月
12期分（2016/09〜2026/09）
BPS
2,314.58円 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
PER
-59倍 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
発行済株式総数
510万株 · 2026年9月
11期分（2016/09〜2026/09）
1株当たり配当金
10円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
配当性向
66.3% · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
株主総利回り
125.97% · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
設備投資額
28.0億円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
役員報酬総額
1.1億円 · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
男性役員数
10人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性役員数
1人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性役員比率
9.1% · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
従業員数
149人 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
平均年齢
46歳 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均勤続年数
16年 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均年間給与
588万円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性管理職比率
5.3% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（全体）
40% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（正規雇用）
73.8% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（非正規雇用）
89.2% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
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算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 16,511 FY2025 | +1.3% | -2.0% | |
売上総利益 百万円 | 1,933 FY2025 | -11.0% | -24.4% | |
営業利益 百万円 | -67 FY2025 | -124.7% | — | |
当期純利益 百万円 | -74 FY2025 | -140.9% | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | -14.8 FY2025 | -141.2% | — | |
BPS 円 | 2,314.6 FY2025 | -0.7% | +2.2% | |
DPS 円 | 10.0 FY2025 | -33.3% | -9.6% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | -0.6 FY2025 | -137.5% | — | |
自己資本比率 % | 48.9 FY2025 | -34.1% | -10.7% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 23,557 FY2025 | +50.0% | +14.0% | |
総負債 百万円 | 12,028 FY2025 | +197.1% | +38.9% | |
純資産 百万円 | 11,528 FY2025 | -1.1% | +1.9% | |
自己資本 百万円 | 11,257 FY2025 | -1.5% | +1.5% | |
短期有利子負債 百万円 | 6,700 FY2025 | +458.3% | +177.7% | |
流動負債 百万円 | 9,829 FY2025 | +188.8% | +43.2% | |
固定負債 百万円 | 2,199 FY2025 | +241.0% | +25.1% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | -5,011 FY2025 | -194.1% | — | |
投資 CF 百万円 | -194 FY2023 | -149.7% | — | |
財務 CF 百万円 | 7,166 FY2025 | +590.6% | +141.5% | |
現預金 百万円 | 1,380 FY2025 | +26.9% | -6.4% |
売上高
165億円
純利益
-7,370万円
総資産
236億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
前年同期比・連結
2026年9月30日 期末の半期は前年同期比で売上高が 2.3%減、営業利益が 1301.9%増、純利益が 746.0%増。
売上高
▼ 2.3%
82.51億円（前年同期 84.43億円）
営業利益
▲ 1301.9%
1.22億円（前年同期 -1,016万円）
純利益
▲ 746.0%
1.42億円（前年同期 -2,200万円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
株式会社大森屋は商標15件・特許2件・実用新案1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はハンドリングなどの分野が中心です。
商標
15件
審査中・消滅含む 22件
特許
2件
審査中・消滅含む 3件
実用新案
1件
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
楠（イリヤマ）
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
まめ∞に、たんぱく。
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
バリバリ職人
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
楠（イリヤマ）∞大森屋
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2020
あて海苔
食肉・加工野菜・乳製品 ·
おにぎり用包装材登録2023・請求項3項
外フィルムと内フィルムとの間の収容部の略中央部にカバー材を位置決めするのが容易であり、出荷時に搬送したり梱包したりするときに、カバー材が上下方向や左右方向に偏ってしまうことのないおにぎり用包装材
味付板海苔の製造方法登録2023・請求項3項
乾燥した板海苔の乾いた状態に特有のバリバリと砕ける食感を有し、特に板海苔に塗布された調味液を備えた味付板海苔を口中で砕けやすいようにし、また多数枚を積み重ねて長時間おいても互いに接触する面が粘着せずに、簡易な包装で保管でき、品質も食感も良好な味付板海苔を製造することである。
データ基準日: 2026年9月3日確認分
ベジふり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
