株式会社ゼンショク

68.2

製造業/食品・飲料

大阪府茨木市に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数138名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒567-0888 大阪府茨木市駅前１丁目４番３０号

法人番号: 1120901001769

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基本情報

設立: 1991年3月
代表者: 大石重己代表(確認 2026年7月27日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
公式サイト: zensyoku.co.jp
健康保険: ~~全国外食産業ジェフ健康保険組合~~全国外食産業ジェフ健康保険組合総合組合
2026年7月時点

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

事業概要

株式会社ゼンショクは、レストラン経営、スーパー・外食向け食肉加工、一般流通・スーパー・外食向け食肉卸を主要事業とする食品企業である。同社は「焼肉でん」「牛伝」「肉問屋肉丸商店」「マルキ精肉」などの焼肉・肉料理業態に加え、天ぷら、とんかつ、おでんの専門店を展開する。郊外型焼肉店では駐車場、無煙ロースター、食べ放題方式を組み合わせ、家族や若者を中心とする利用者に対応。肉丸商店ではカルビ丼や肉吸いを扱う直営店とFC事業を運営し、加盟店へ物件・厨房設計、研修、食材供給、店舗運営の仕組みを提供する。食肉事業では、国内外の農場・加工場を確認して仕入れた国産牛、輸入牛、豚肉、ホルモンなどを、食品スーパー、食肉専門店、焼肉店などへ卸売する。契約先の出生・肥育・加工工程を確認し、トレーサビリティ管理やサンプリング検査を実施。自社加工場ではHACCPに基づく衛生管理の下、チルド肉のスライス、用途別カット、パック加工、ボックスミート化を行い、店舗側の下処理、人員、厨房設備の負担を抑える。営業担当者は食材の納入だけでなく、売場構成、価格帯、加工方法、メニュー、原価率を踏まえた商品企画も担う。仕入れ、卸売、加工、店舗経営を社内で連携させる事業構造が特徴で、外食店舗で得た販売情報を商品開発や食肉調達へ反映する。近畿圏では大阪・兵庫・奈良・京都・滋賀を自社便で結び、必要量を短い納期で届けるオンタイムデリバリーに対応し、地域外には配送会社を利用する。国内外の調達網、自社加工、少量発注、加工済み商品の配送を組み合わせ、飲食店や小売店の在庫圧縮と品質の安定を支えるビジネスモデルを構築している。

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2026年8月31日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

この会社のデータ

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役員1名登記変更2件公共調達2件知的財産権41件

収録データなし: 決算・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体

キーワード

サービス

焼肉店経営肉料理店経営飲食店FC事業食肉卸売食肉加工業務用食材配送商品・メニュー企画飲食店開業支援

テクノロジー

KPI

1種類

社会保険被保険者数

135人 · 2026年10月

34期分（2023/12〜2026/10）登記逆算概算潜在不明

被保険者数前年同月比

-10.0% · 2026年10月

前年同月 150人（2025年10月）→ 135人（-15人）

企業データ

決算収録データ0件

役員1名登記変更2件

組織再編収録データ0件

公共調達2件知的財産権41件

ニュース

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