京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒604-0000 京都府 京都市中京区 錦小路通寺町西入ル東大文字町２８９番地－２
- 法人番号
- 1130002020701
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高倉工房有限会社は、「京つけもの処 錦・高倉屋」を展開し、京野菜や旬の国産野菜を用いた京漬物の製造・販売を主軸とする。同社の商品は、名物のヌカ漬、壬生菜や白菜などの浅漬、しば漬、すぐき、千枚漬、奈良漬、べったら漬、たまり醤油仕立ての沢庵に加え、一味・七味などの薬味で構成される。春の菜の花、夏の水茄子や青瓜、冬の聖護院かぶらといった旬の素材を取り入れ、季節ごとに品ぞろえを更新する。熟練職人が気温や湿度、野菜の状態に応じて塩、糠、昆布の配合を調整し、天然乳酸菌の発酵を促す吉野杉の木樽へ糠を直接入れる製法に特徴がある。 販売経路は実店舗とオンラインストア、電話・FAXによる通信販売で、日常の食卓向け商品から土産品、飲食店向け商品、贈答用詰め合わせまで扱う。国内の個人利用者、京都を訪れる観光客、修学旅行生、地元の常連客、料理店を主な顧客とし、オンライン注文品はヤマトクール便で日本国内へ発送する。贈答需要には京紬の風呂敷と手編み竹籠、化粧箱、熨斗を組み合わせた包装で対応するほか、隣接する立ち飲み店「賀花」では、できたての漬物と京都各地の地酒を提供する。店舗販売、通信販売、飲食提供を組み合わせ、職人による手作りの漬物を自家需要・観光需要・業務需要・贈答需要へ届ける事業構成を持つ。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 4人（+1人）
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 4人（+1人）
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