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株式会社ふくやは、日本で初めて辛子明太子を製造・販売した企業として、70年以上の歴史を持つ食品メーカーです。同社の主要事業は、辛子明太子およびその関連商品の製造・販売であり、贈答用から家庭用まで幅広いニーズに応える商品を展開しています。主力商品である「味の明太子」は、厳選されたスケトウダラの卵を、創業者が長年の試行錯誤の末に完成させた独自の調味液で漬け込み、熟練の職人が手作業で丁寧に仕上げています。辛さのバリエーションも、基本の味、マイルドな味、そして「どっから」と呼ばれる超辛口まで豊富に揃え、顧客の好みに合わせて選べるのが特徴です。 同社は、辛子明太子だけでなく、ギフトセット、ご飯のおとも、惣菜、調味料、菓子、酒類、さらには魚や肉といった多様な食品も取り扱っており、食卓を豊かにする幅広いラインナップを提供しています。特に「めんツナかんかん」や累計販売100万本を突破した「味のめんたいマヨ」など、明太子を活かしたユニークな加工食品も人気を集めています。販売チャネルは、福岡県内を中心に多数の直営店舗を展開するほか、オンラインストアでの通信販売、さらには台湾、香港、シンガポール、ベトナム、マレーシア、韓国といったアジア諸国への海外発送も手掛けており、国内外の顧客に商品を届けています。 ビジネスモデルの大きな特徴は、創業以来一貫して卸売を行わず、顧客との対面販売を重視する直販体制を貫いている点です。これにより、顧客の声を直接商品開発に活かし、高品質な商品を適正価格で提供することを可能にしています。また、工場見学施設「ハクハク」を運営し、明太子の製造工程や歴史、食文化を伝えることで、ブランド体験の提供にも力を入れています。時代とともに変化する顧客の嗜好に対応するため、塩分や辛さの調整など、常に味の改良を追求し続ける姿勢も同社の強みです。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5.0億円
総資産
142億円
従業員数(被保険者)
490人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
ROE単体
8.5% · 2023年3月
1期分(2023/03〜2023/03)
ROA単体
3.53% · 2023年3月
1期分(2023/03〜2023/03)
自己資本比率単体
41.52% · 2023年3月
1期分(2023/03〜2023/03)
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株式会社ふくやは商標64件・特許5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
64件
登録 54
特許
5件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ふくや
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ぴりりにコンニャ食う
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
鮭ごろっと。ふくや
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
鯖ごろっと。ふくや
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ウキ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
めん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
産業分野: 化学(5)・機械工学(1)