福岡県福岡市中央区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数19名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒810-0024 福岡県 福岡市中央区 桜坂１丁目６番３３号イスパハン１Ｆ
- 法人番号
- 6290001081971
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福岡県福岡市中央区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数19名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社エタップは、福岡市に拠点を置く「Pâtisserie au fil du jour（パティスリーオーフィルドゥジュール）」を運営し、洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は伝統的なフランス菓子の製法を重んじながらも、素材の味を最大限に引き出すクリエイティブな商品開発に注力しています。シェフ吉開雄資氏の豊富な経験と技術が特徴であり、銀座レカンやパリのホテル・ル・ブリストルなど国内外の著名な店舗での修行を経て、2015年に自身のパティスリーを開店しました。同社は、顧客の日常を特別なひとときにするような菓子作りを目指し、幅広い世代に喜ばれる商品を提供しています。 提供する商品は、ケーキ、焼き菓子、チョコレート、マカロンなど多岐にわたります。特に、ストロベリーショートケーキ、半生チーズケーキ、プレシューショコラ、ミューラーといった生菓子のほか、ビスキュイモカドール、フィナンシェ、ガレットブルトンヌなどの焼き菓子詰め合わせは、店頭およびオンラインショップで販売され、全国配送にも対応しています。季節ごとのイベントに合わせた限定商品も展開しており、クリスマスケーキ、母の日・父の日限定ケーキ、シュトレン、ガレット・デ・ロワなど、年間を通じて多様なラインナップを揃えます。素材選定にもこだわり、九州産生クリーム、フランス産クリームチーズ、マダガスカル産バニラ、イラン産ピスタチオ、ヴァローナ社カライブなどの高品質な材料を使用しています。 また、同社は顧客体験の向上にも力を入れており、公式アプリを通じてポイントサービスや予約内容の確認機能を提供しています。アレルギーを持つ顧客にも配慮し、米粉を使用したグルテンフリーのケーキや、小麦粉不使用のガトーショコラなども開発・販売している点が特徴です。2024年10月には店舗を移転し、よりスムーズな顧客対応と従業員の業務環境改善を図るなど、持続的な成長と顧客満足度向上への取り組みを進めています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
19人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年11月
前年同月 19人（2025年11月）→ 19人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社エタップは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
