福岡県北九州市八幡東区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒805-0050 福岡県 北九州市八幡東区 春の町2丁目6番15号
- 法人番号
- 1290802012948
福岡県北九州市八幡東区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社古市商店は、「お肉の古市商店」の名称で、国産黒毛和牛、国産豚肉・鶏肉の小売販売と、惣菜・フライ物の製造販売を行う。同社は地域の家庭での調理や日常の食事需要を対象に、精肉と調理済みの商品を販売する事業構成を持つ。黒毛和牛はA4ランクを扱い、適度にサシが入った肉をすき焼きや焼き肉向けに販売する。通常の取扱商品に加え、丸鶏など利用者の希望に応じた食材の取り寄せにも対応し、特別な日の料理に用いる食材の調達を支える。 惣菜部門では、元フランス料理レストランの料理人である3代目の経験を生かし、独自のレシピによるコロッケ、から揚げ、ハヤシソースなどを扱う。コロッケは素材を全て国産とし、肉の味と食感を特徴とする商品で、から揚げは鶏肉だけでなく衣にも工夫を加えている。アメリカンドレッシングや人参ドレッシングも独自商品として販売する。オードブルは花見、歓迎会、BBQ、花火大会、運動会などの利用に対応し、人数や予算に合わせて内容を相談できる注文形式を採用する。精肉・惣菜の店頭販売に加えて注文に応じたオードブルの製造販売を行い、70年以上の営業実績と、料理人の食材選定・調理経験を生かした商品づくりに特徴がある。
2026年10月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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