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株式会社モンテドールは、宮古島でバナナケーキを中心とする生菓子・焼き菓子を製造・販売する。熟成させたバナナを使うバナナケーキ、バナナケーキラスク、宮古島スティック、シフォンケーキなどを本店で職人が手作りし、地元住民や観光客向けの土産品として扱う。生バナナケーキやバナナジュースのほか、季節の果物を使うデコレーションケーキ、写真を印刷できるプリントケーキ、ギフト商品も販売する。モンテドール本店ファクトリー＆カフェとマックスバリュ宮古南店を営業し、オンラインショップでは菓子やホールケーキの注文を受け付ける。また、洋菓子製造部門とは別にIT/Web事業部を設け、ITを活用した生産性向上に取り組む。
2026年10月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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