沖縄県宮古島市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒906-0015 沖縄県 宮古島市 平良字久貝８７２番地４
- 法人番号
- 7360001014114
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沖縄県宮古島市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社あずき屋は、宮古島産黒小豆を使った和洋菓子および小豆加工品の製造・販売を主軸とし、ケーキ、プリン、ソフトクリーム、土産品なども扱う。同社は、宮古島の伝統野菜である黒小豆の商品化に取り組み、柔らかな食感と甘味を生かした地域特産菓子を展開する。店舗は宮古島市平良字久貝にあり、島内の住民や観光客を主な顧客として、店頭で菓子やスイーツを販売するほか、贈答や祝い事に利用できる500円の商品券も発行している。商品はJTA機内誌「CORAL WAY」に掲載された実績を持つ。 誕生日、結婚式、合格・入学祝いなどの記念日に向けた予約制ケーキにも対応する。通常のフルーツデコレーションに加え、人物・風景・キャラクターの画像データを用いたアニバーサリーケーキ、立体デコレーション、2段ケーキ、ジェンダーリビールケーキ、大型ケーキを製造する点が特徴である。生クリームやチョコクリーム、半熟チーズ、スフレチーズ、シフォン、ロールケーキ、ドゥーブルフロマージュなどから用途や人数に応じて選択でき、フルーツの有無やトッピングも調整する。 地域食材を菓子へ加工して付加価値を高め、店舗での定番商品販売と、事前予約による個別仕様のケーキ製造を組み合わせた事業構成を採る。宮古島産黒小豆という明確な原料特性、和菓子から洋菓子までを自社で製造する商品構成、少人数用から20人以上に対応する大型サイズまで受注できる製造体制に強みがある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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