沖縄県島尻郡八重瀬町に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒901-0404 沖縄県 島尻郡八重瀬町 字高良181番地5
- 法人番号
- 9360001011968
沖縄県島尻郡八重瀬町に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
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ステアフーズ株式会社は、食品加工製造業と健康食品原料の卸売を事業とし、同社は粉粒体原料の滅菌・殺菌受託加工を主軸に置く。食品メーカーや健康食品メーカーなどから預かった原料を対象に、粗粉砕、殺菌、乾燥、微粉砕、ふるい、計量・梱包までの加工工程を担う。連続加圧式殺菌機では、蒸気に熱エネルギーを加えた低酸素状態の過熱水蒸気と圧力を利用し、多くの原料を4~8秒で瞬間殺菌する。殺菌経路が短く原料の付着を抑えられるため、品種変更時の洗浄時間を短縮でき、少ロット加工にも対応する。葉茎類や変色しやすい原料の色調変化を抑えやすい点にも特徴がある。 原料受入時に菌数を測定し、その結果に合わせて殺菌温度と処理時間を設定する。処理後は100kg単位でサンプリングし、水分量や菌数を検査するほか、大腸菌群陰性を必須条件として品質を管理する。菌検査には乾式培地Petrifilm法を採用し、設備やクリーンルームの拭き取り検査も毎日実施する。工場内は、原料保管用のダーティーゾーン、粉砕・投入用の陰圧グレーゾーン、処理済み原料を扱うクリーンゾーンに区分し、殺菌前後の交差汚染を防止する。発芽大豆、緑茶、モロヘイヤ、マカ、秋ウコン、大麦若葉などの粉末原料に処理実績があり、受託加工料と健康食品原料の卸売を収益源とする事業構成である。顧客情報の守秘とロット単位の検査を組み合わせた品質管理が強みとなる。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
31期分(2024/04〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人(2025年10月)→ 2人(0人)
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被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人(2025年10月)→ 2人(0人)
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データ基準日: 2026年8月6日確認分