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株式会社馬上かまぼこ店は、大正元年の創業以来100有余年にわたり、魚肉練製品の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は特に仙台名産の笹かまぼこを主力商品とし、伝統的な製法と現代のニーズを融合させた多様な製品を提供しています。笹かまぼこは、吉次入り、チーズやえび、しそを練り込んだ「笹ごのみ」、燻製風味の「笹かまくん」、炭火焼、仙台名物牛たんを練り込んだものなど、幅広いラインナップを揃えています。また、きんぴらや桜えび、れんこん、ねぎしょうがなどの具材を練り込んだ揚げかまぼこや、豆腐と白身魚を組み合わせたヘルシーな「おとうふかまぼこ魚豆くん」も製造・販売しています。 さらに、季節限定のおせちかまぼこ（紅白かまぼこ、伊達巻など）や、結婚式や七五三、卒業・入学といった慶事向けの細工かまぼこ（お祝いかまぼこ、鯉のぼりかまぼこ、おひなさまかまぼこ、バレンタインかまぼこ）も手掛けています。近年では、国産野菜パウダーを使用した「パクパクかまぼこシート」や、牛たんの塩味・味噌味・スモークといった畜肉加工品も取り扱い、食卓に彩りと多様な味わいを届けています。販売は、本社工場に併設された「笹かまの郷」を含む宮城県内の直営7店舗のほか、宮城県、福島県、東京都内の道の駅、スーパー、空港、物産館などの銘店コーナーや直売所を通じて行われています。公式オンラインショップ、Yahoo!ショッピング、楽天といったECサイトでの通信販売も強化し、全国の顧客へ商品を届ける体制を構築しています。 同社の強みは、長年の歴史で培われた伝統的な石臼挽きのすり身や炭火焼きといった製法にあります。これにより、魚本来の旨みを最大限に引き出した高品質な製品づくりを追求しています。特に細工かまぼこは、第77回全国蒲鉾品評会において水産庁長官賞を受賞するなど、その技術力と品質は高く評価されています。本社工場では工場見学や笹かまギャラリーを設け、かまぼこの歴史や製造工程を一般に公開することで、地域文化の発信にも貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-3,348万円
総資産
5.5億円
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
-117.18% · 2023年6月
2期分（2016/06〜2023/06）
ROA_単体
-6.13% · 2023年6月
2期分（2016/06〜2023/06）
自己資本比率_単体
5.23% · 2023年6月
2期分（2016/06〜2023/06）
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