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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大七酒造株式会社は、1752年（宝暦二年）の創業以来、日本酒の最も正統かつ伝統的な醸造法である「生酛造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けている酒蔵です。同社は、酒の普遍的価値の追求、正統的な生酛造りへのこだわり、原料の潜在力を引き出すこと、世界へ伝える味わいの美学を企業理念として掲げています。精米から仕込み、瓶詰、貯蔵に至るまで伝統的な手造りにこだわりながらも、独自開発した「超扁平精米技術」や日本初の「無酸素充填システム」といった革新的な技術を積極的に導入し、伝統と革新の融合を追求しています。 主要製品には、最高の食中酒「妙花闌曲」やその頂点を目指した「妙花闌曲グランドキュヴェ」、鑑評会で金字塔を打ち立てた「宝暦大七」、国内外で賞賛される純米大吟醸「箕輪門」、吟醸酒「皆伝」、純米酒「楽天命」「純米生酛CLASSIC」「純米生酛」、そしてリキュール「生酛梅酒」など、9つの代表アイテムがあります。これらの製品は、国内の卸店、百貨店、料飲店を通じて販売されるほか、欧米やアジアを中心に20カ国以上へ輸出され、G8サミットの乾杯酒や欧州の王室晩餐会、各国の最高級レストランで採用されるなど、国際的に高い評価を得ています。 同社は、杜氏の佐藤孝信氏と精米部長の尾形義雄氏（当時）がそれぞれ「現代の名工」に選ばれるなど、精米と醸造の両部門で卓越した技術力を有しています。また、環境への取り組みとして、生酛造りによる生物多様性の保全、超扁平精米技術による米の有効利用、有機栽培への取り組み、太陽光パネルの設置、照明のLED化、脱プラスチック化など、持続可能な酒造りにも注力しています。福島第一原発事故後も、全製品の安全検査を徹底し、安全性を確保しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
大七酒造株式会社は直近、2026年6月に商標「きよみどり＼清緑」を出願しています。また、2026年8月には日本酒が大好きな未婚男性を対象とした「日本酒王子コンテスト」の参加者募集を告知しており、年齢不問で参加者を募っています。
社会保険被保険者数は2025年5月の50名から2026年8月には46名へと4名（約8%）減少しており、緩やかな減少傾向にあります。
商標出願の内容から、新たな商品やブランドの展開を準備している時期にあたります。
この要約は 2026年8月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
46人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-8.0% · 2026年9月
前年同月 50人（2025年9月）→ 46人（-4人）
このデータをAIで活用
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株式会社ニッスイ上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
大七酒造株式会社は商標30件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
30件
審査中・消滅含む 32件
Ｔｈｅ Ｇａｔｅ
アルコール飲料 · 登録2024
濫觴
アルコール飲料 · 登録2022
大七の七福お屠蘇
アルコール飲料 · 登録2019
螺鈿
アルコール飲料 · 登録2013
こしち
アルコール飲料 · 登録2013
不倒翁
アルコール飲料 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
