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有限会社玉英堂彦九郎は、東京都中央区日本橋人形町で和菓子の製造・販売を行う企業である。同社は、北海道産大納言小豆の粒を残した秘伝の餡を手焼きの皮で挟む「虎家㐂」を主力商品とし、栗、つぶし餡、紅餡、うぐいす餡を重ねた薯蕷饅頭「玉万」、州浜だんご、羊羹、干菓子、季節の上生菓子、夏季限定のわらび饅頭などを扱う。虎家㐂の餡は、アク取り、炊き上げ、練り上げまでの全工程を手作業で行い、完成に4日間を要する。上生菓子や干菓子では、明治時代から残るものを含む木型を用いて季節の花や年中行事を表現する。 製造から販売までを家族の職人が担い、日本橋人形町の本店一店舗で常時約30種類の菓子を販売するほか、ECサイト、電話、メールでも注文を受け付ける。個人の自家消費や茶席での利用に加え、祝い事、法事、季節の贈答などを主な需要とし、熨斗、名入れ、リボン、お悔やみ用包装にも対応する。オンライン販売ではクレジットカード、銀行振込、代金引換を利用でき、冷蔵配送により本州・四国へ商品を届ける。1576年に京都三条河原町で創業した系譜と、1954年の東京進出後に親子孫三代で受け継いだ製法を基盤に、店舗直販と通信販売を組み合わせ、手作業で生産量を管理しながら伝統菓子を販売する事業構成に特徴がある。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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