株式会社コパン・ド・フジモリ

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

個人向け

公式サイト

copaindefujimori.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社コパン・ド・フジモリは、神奈川県川崎市を拠点に、ベーカリー店舗の運営とパンの製造・販売を主軸とする企業である。同社は「Copain de FUJIMORI」を屋号とし、シェフ藤森二郎が手がける職人系ベーカリーとして、ハード系を中心とした本格的なパンを製造し、店頭で販売する事業を展開してきた。事業内容はパンの製造・小売、ベーカリー店舗運営であり、鷺沼店を中心に玉川高島屋店、鎌倉店、たまプラーザ東急店などで、地域住民や商業施設の来店客に向けたパン販売を行う。 商品構成は、アルティザンと呼ばれる職人技術を重視したパンづくりに特徴があり、ハード系パンや食事パンを軸に、日常利用と手土産需要の双方に対応する店舗型ビジネスモデルを採る。鷺沼店は川崎市宮前区小台に所在し、駅周辺の生活圏で利用される路面店として機能する一方、百貨店や商業施設内の店舗では買い物客を対象に販売接点を広げている。2024年にはFUJIMORIグループの統合により株式会社ふじ森へ統合され、現在はFUJIMORI ＆ Co.を中心とするグループの一員として、職人系ベーカリーの製造技術と複数店舗での販売網を組み合わせた事業構成を持つ。

2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。