東京都渋谷区に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数17名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒150-0033 東京都 渋谷区 猿楽町１７番１６号
- 法人番号
- 4011001002740
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東京都渋谷区に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数17名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画は、フランス菓子の製造・販売と喫茶、フランス菓子・料理教室の運営、製菓材料・食材の輸入・卸・小売、書籍の出版・販売を手掛ける。同社は代官山のパティスリーで、生菓子、アントルメ、焼き菓子、贈答用菓子を職人の手作りで製造し、店頭とオンラインショップで販売する。支店を設けず、店舗併設の厨房で歴代シェフが継承した製法と味を管理する事業方針に特徴がある。菓子作りを学ぶ層に向けては、対面レッスンに加え、PC、タブレット、スマートフォンで受講できるオンライン教室を設け、7コース・全41品の実習動画、工程別ルセットゥ、材料解説、修了書制度を組み合わせている。 製菓材料事業では、フランスやスペインの生産者から、オ・ドゥ・ヴィ、リキュール、マルコナ種アーモンド、クーヴェルチュール、フルーツピューレ、バニラ製品などを直輸入し、菓子店や料理人、製菓愛好家へ卸売・通販する。製菓器具や書籍も扱い、材料販売と教育、レシピ出版を連動させている。出版部門は、プロ・上級者向けのフランス菓子技術書、家庭向け菓子・料理本、いりこを中心とした出しを用い、砂糖・みりん、灰汁抜き、下茹でに頼らない「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズを刊行する。約400点のオリジナル菓子から選定したレシピや詳細な工程写真、DVD・動画教材まで自社の知識を体系化し、実店舗の商品販売、受講料、輸入材料の卸・小売、書籍販売を収益の柱としている。
2026年7月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
17人 · 2026年10月
9期分（2023/12〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画は商標2件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はハンドリングなどの分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年11月5日確認分
