個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社小布施堂は、長野県小布施町を拠点に、栗菓子の製造・販売、レストラン運営、宿泊施設の運営を主要事業として展開しています。同社は、栗の郷として知られる小布施町で、室町時代から続く栗栽培の歴史と、江戸時代には幕府への献上栗として知られた良質な栗を背景に、高品質な栗菓子を提供しています。自社工場で収穫した栗を鮮度の良い状態で加工し、栗と砂糖のみで仕込むことで、栗本来の風味を閉じ込めたなめらかな栗あんを製造するこだわりが強みです。 栗菓子事業では、伝統的な栗鹿ノ子や栗羊羹、楽雁、栗最中といった和菓子から、焼き菓子やモンブランなどの洋菓子、季節ごとの生菓子まで、幅広いラインナップを自社製の栗あんをたっぷりと使用して製造しています。特に秋の名物である「栗の点心 朱雀」は、蒸した新栗を裏ごしし、栗あんの上にふわりと盛った季節限定の逸品で、毎年多くの観光客がこれを求めて小布施を訪れるほどです。また、洋風にアレンジした「モンブラン朱雀」は通年で提供され、新商品として「栗あん大福」や「奉書栗」なども展開し、栗菓子の新たな魅力を発信しています。販売は、小布施堂本店や傘風楼といった直営店のほか、長野県内の百貨店、東京、大阪、愛知、神奈川などの主要都市の百貨店や羽田空港内の販売店、さらに全国の百貨店での取り扱い、そしてオンラインショップを通じて広範な顧客層に提供されており、自宅で楽しめるアレンジレシピの提案も行っています。 レストラン事業としては、小布施堂本店に併設されたレストランで、季節の食材を月替わりの和食コース料理として提供し、「産地から王国へ」をコンセプトに地野菜のショウルームとしての役割も担っています。喫茶では季節の生栗菓子や、夏にはかき氷、冬には栗あんしるこなどを提供し、年間を通じて栗の魅力を伝えています。また、桝一の精米蔵を改装した「えんとつ」では「モンブラン朱雀」を専門に提供し、信州の食材を活かした料理を提供する「蔵部」では、信州の銘酒やワインと共に食事を楽しめる空間を提供しています。 宿泊施設運営事業では、「桝一客殿」を運営しています。これは江戸時代の土蔵や昭和初期の倉庫を移築・改装した独自の「客殿スタイル」の宿泊施設で、洋式ながら和の趣も兼ね備えた全12室を提供しています。「本来なら我が家にお泊まりいただくところを……」というコンセプトのもと、特に家族連れを重視した工夫と室礼を追求し、お客様のよきパートナーとしてのサービスに努めています。 同社のビジネスモデルは、高品質な栗菓子を核としつつ、レストランや宿泊施設を一体的に運営することで、小布布施町全体の観光資源としての魅力を高め、地域活性化にも貢献するものです。美しい町並みの中に点在する店舗や施設が相乗効果を生み出し、訪れる人々に「食」「滞在」「散策」といった複合的な体験を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
115人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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接続方法を見る株式会社竹風堂
株式会社竹風堂は、明治26年(1893年)創業の老舗栗菓子メーカーです。長野県小布施栗をはじめとする国産栗100%にこだわり、栗菓子の製造、卸売、小売、通信販売…
株式会社櫻井甘精堂
株式会社櫻井甘精堂は、文化5年(1808年)に創業し、長野県小布施町を拠点に200年以上にわたり栗菓子製造、小売、販売、および飲食店・喫茶店経営を展開する老舗企…
株式会社栗庵風味堂
株式会社栗庵風味堂は、1864年に信州小布施で創業した老舗の栗菓子製造・販売・卸売業者です。同社は、長野県小布施町の特産品である栗を主原料とした多種多様な和洋菓…
株式会社ロビニア
株式会社ロビニアは、1961年に信州・坂城町で創業以来、65年以上にわたりチョコレートの製造と販売を手掛ける老舗企業です。長年培ってきた豊富な経験と高度な技術を…
有限会社八幡屋礒五郎
有限会社八幡屋礒五郎は、長野県を拠点に、創業以来「七味唐からし」を中心とした香辛料の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、伝統的な七味唐からしに加え、ゆず七…
株式会社おびなた
株式会社おびなたは、長野県長野市戸隠を拠点に、そば粉の製粉からそば(乾麺・生麺)の製造、および販売までを一貫して手掛ける食品メーカーである。同社は信州戸隠の豊か…
森食品工業株式会社
森食品工業株式会社は、長野県千曲市の「あんずの」に拠点を置き、1965年の設立以来、地元産のあんずや長野県産りんごを中心とした果実加工品の開発、製造、販売を行っ…
株式会社信州シキシマ
株式会社信州シキシマは長野県松本市大字笹賀に本社を置き、敷島製パン(Pasco)グループの一員として食パン、ロールパン、和洋菓子、冷凍パンなどパン・菓子・食品の…
信越明星株式会社
信越明星株式会社は、長野県上田市秋和に本社・本社工場を構える麺類専業メーカーで、1963年8月に「上田食品工業株式会社」として設立、翌1964年に信越明星株式会…
株式会社ホーライ
株式会社ホーライは、月島食品グループの一員として、業務用冷凍生地の専門メーカーであり、生地開発のエキスパートです。同社は長年にわたり培ってきた生産技術と研究開発…
ひかり味噌飯島グリーン工場株式会社
ひかり味噌飯島グリーン工場株式会社は、ひかり味噌株式会社のグループ企業として、味噌、即席味噌汁、および加工食品の製造販売を主たる事業としています。同社は、長野県…
信州ミルクランド株式会社
信州ミルクランド株式会社は、長野県松本市梓川倭に本社および「あづみ野工場」を構え、牛乳、乳飲料、ヨーグルトの製造および販売を主軸とする乳業メーカーです。豊かな自…
株式会社スドージャム
株式会社スドージャムは、大正12年の創業以来、「フルーツのスペシャリスト」としてジャムの製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、家庭用、業務用、給食用とい…
宮坂醸造株式会社
宮坂醸造株式会社は、寛文二年(1662年)創業の350年以上の歴史を持つ老舗酒蔵であり、清酒の製造・販売を主要事業としています。同社は、清冽な水と冷涼な気候に恵…
株式会社飯島商店
株式会社飯島商店は、江戸時代創業の歴史を持つ老舗菓子メーカーであり、主に和菓子、洋菓子、生菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「みすゞ飴」を主力商品とし、国…
株式会社まるたか
株式会社まるたか は、大正4年(1915年)創業の歴史を持つ、長野県安曇野市に本社を置く食品製造卸会社です。信州の豊かな自然の恵みを活かし、漬物を主軸とした多岐…
信陽食品株式会社
信陽食品株式会社は、信州そばの名産地である信濃町で創業以来およそ100年、「生命の創造者である」という社是のもと、食に携わる事業を真摯に営んできた企業です。同社…
株式会社おむすびころりん本舗
株式会社おむすびころりん本舗は、日本アルプス山麓の信州安曇野に拠点を置き、昭和48年(1973年)の設立以来、52年にわたりフリーズドライ食品の製造販売を専門と…
株式会社エイワ
株式会社エイワは、長野県安曇野市に本社工場を構え、マシュマロを中心とした菓子の製造販売、貿易、そして地ビールの醸造を主要事業として展開しています。同社の流通菓子…
株式会社丸金
株式会社丸金は、長野県を拠点に、えのき茸の栽培、生産、販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、国内で唯一となる木質培地製法を特徴とし、トウモロコシの芯を粉砕した…
長野県農協直販株式会社
長野県農協直販株式会社は、1979年の創業以来、JA長野県グループの一員として、信州で生産された農畜産物を中心とした食品の製造、加工、流通、販売を手掛ける総合食…
株式会社アルプス
株式会社アルプスは、1927年の創業以来、「常にお客様の立場に立って考え行動しよう」をモットーに、ワイン、ジュース、ブランデーの製造・販売を主軸とする企業です。…
株式会社浅野屋
株式会社浅野屋は、1933年に東京・麹町で「浅野屋商店」として創業し、1983年6月25日に株式会社浅野屋として設立された老舗ベーカリー企業です。同社はパン・洋…
米玉堂食品株式会社
米玉堂食品株式会社は、明治36年(1903年)の創業以来、70年以上にわたりビスケットを中心とした菓子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。長野県の豊かな自然の恵…
天恵製菓株式会社
天恵製菓株式会社は、大正12年(1923年)の創業以来、100年以上にわたり菓子製造一筋に歩んできた老舗企業です。同社は、流通菓子の企画、製造、販売を主要事業と…
株式会社豊島屋
株式会社豊島屋は、慶応3年(1867年)創業の歴史を持つ長野県岡谷市に本社を置く企業です。清酒「神渡」「御柱」や焼酎「杏花村」の醸造・販売を主軸とし、サッポロビ…
信州ビバレッジ株式会社
信州ビバレッジ株式会社はキリンビバレッジグループの一員として、長野県松本市の豊かな自然と良質な水資源を活用した清涼飲料水の製造を主業務としている。同社は年間約6…
株式会社アーデン
株式会社アーデンは、1961年(昭和36年)の創立以来、長野県小諸市森山の地を拠点にレトルト食品の製造を主軸事業として展開しています。同社は、地元の豊かな農産物…
株式会社大成
株式会社大成は、創業50年以上の歴史を持つ馬肉専門企業として、「さくら工房」ブランドを主軸に、食肉及び食肉加工品の製造卸売業、並びに団体レストランと土産品の店舗…
株式会社デリクックちくま
株式会社デリクックちくまは、「食事を一番楽しみな時間に」を理念に掲げ、長野県を拠点に多岐にわたる総合食事サービスを提供する企業です。同社は、病院、福祉施設、社員…
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社小布施堂は商標22件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
22件
登録 18
小布施堂
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
もちもちぐり
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
まろやかのこ
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
くりも奈
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
MITSUGURIGARDEN
加工植物性食品・調味料・IT・研究開発・デザイン · 登録1999
データ基準日: 2026年7月29日確認分