個人向け
株式会社やまと屋は、大阪の観光名所である新世界を中心に、串カツ店舗、寿司店舗、および立ち呑み店舗「やまと屋」を展開する飲食事業者です。同社は創業以来四十数年にわたり、「安くて美味い」料理の提供を追求しており、豊富な業界経験と知識、確かな料理技術、独自の仕入れネットワークを強みとしています。特に、串カツは油にこだわり、ザクッとした食感を特徴とし、寿司は熟練の職人が厳選された新鮮なネタを握り、本格的な味わいを手頃な価格で提供しています。 各店舗は多様な顧客ニーズに応えるべく、異なるコンセプトで運営されています。居酒屋業態では、串カツをメインに、どて焼き、揚げ物、鉄板焼き、寿司、お造り、一品料理など豊富なメニューを提供し、最大30名まで収容可能な宴会対応店舗や、すっぽん鍋コースを提供する店舗も存在します。立ち呑み業態は、朝早くから営業し、地元住民や観光客が気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気を提供。新世界のメインストリートに位置する店舗では、ショットバーのような雰囲気で外国人観光客も多く訪れ、食べ歩き用の串カツ販売も行っています。寿司専門店である黒門店は、黒門市場という立地から、海外からの旅行者を主要な顧客層とし、外国人向けのメニュー開発にも注力しています。 同社は、大阪の食文化を代表する串カツや寿司を通じて、地域活性化に貢献することを目指しており、2025年の大阪万博開催に向けて、大阪の街をさらに盛り上げることに意欲を示しています。幅広い客層に対応する多様な店舗展開と、品質と価格のバランスを重視したサービス提供が特徴です。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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