個人向け
株式会社一芳亭本店は、昭和8年（1933年）に大阪難波で創業した華風料理店です。同社は、長年にわたり「しゅうまい」や「若鶏の唐揚げ」をはじめとする多様な華風料理を提供しており、特に看板商品であるしゅうまいが広く知られています。このしゅうまいには、一般的な小麦粉の皮ではなく、手製の薄焼き卵で一つ一つ丁寧に包む独自の製法が用いられています。これは戦後、小麦粉が不足していた時代に薄焼き卵を代用したことが始まりとされており、現在もその伝統的な製法が受け継がれています。具材には、豚ミンチ肉、エビ、そしてやわらかな甘みを出すために厳選された淡路島産のタマネギが使用されており、シンプルながらも深みのある味わいが特徴です。 同社は、大阪市浪速区に本店を構えるほか、中央区船場にも店舗を展開し、店内での飲食提供と持ち帰り販売を行っています。また、高島屋大阪店や阪神梅田本店といった主要百貨店の食品フロアでも数量限定で販売されており、多くの顧客に支持されています。さらに、遠方の顧客にもその味を届けるため、クール便による全国発送サービスも提供しており、個人顧客の自宅用だけでなく贈答品としても利用されています。1日平均7～8千個を売り上げるしゅうまいや、持ち帰り販売がほぼ毎日完売する実績は、その高い人気と品質を裏付けています。食通として知られる作家・池波正太郎氏に「荒けずりなようでいてデリケートな味」と称賛されたほか、「料理通信」や「関西テレビ」など多数のメディアで紹介されるなど、その味と歴史は高く評価されています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社一芳亭本店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
