大阪府大阪市中央区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒542-0082 大阪府 大阪市中央区 島之内２丁目９番２６号１階
- 法人番号
- 8120001260945
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大阪府大阪市中央区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ダイニングフュージョンは、「食の融合と創生を通じて新しい価値を創造する」という理念のもと、レストラン事業を主軸に多様な食文化を提供する企業です。和食を中心に世界各国の料理を融合させ、新たな食体験の創出に挑戦しています。同社は名店との提携を通じて複数のブランドを展開し、店舗数を拡大するビジネスモデルを構築しています。 具体的には、宗右衛門町のモダンな空間で厳選食材を用いたコースを提供する「鉄板焼 煌」、ミシュラン二つ星監修のもと全国の銘柄豚を化学調味料無添加で提供する「とんかつ みな斗」、新鮮な活蟹を専門とし個室も完備する「心斎橋 蟹善」を運営しています。さらに、四季折々の食材を職人技で揚げるミシュラン二つ星監修の「天ぷら 朔月」、通天閣近くで旬の海鮮や野菜を炭火で焼き上げる「ROBATA 炭家」、本格豚骨スープが特徴の「麺屋 青空 通天閣店」も展開しています。 また、契約農場直送の純黒毛和牛雌牛を100%使用した「スタミナ番長 日本橋店」では『鉄板肉そば』や『ローストビーフ丼』などの大衆料理を提供し、大阪の老舗焼肉店『宗寿苑』監修の大型焼肉店「焼肉番長 通天閣店」では生産者直送のリーズナブルな本格焼肉を提供しています。これらの店舗は、接待、記念日、デート、家族での食事、観光客など幅広い顧客層に対応し、各店舗で食材の選定から調理法、空間演出に至るまでこだわり、顧客に特別な食体験を提供することに注力しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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18人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分