大阪府大阪市中央区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒541-0052 大阪府 大阪市中央区 安土町２丁目５－５本町明大ビル
- 法人番号
- 7120101054645
- 所在ビル
- 本町明大ビル(76 社)
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大阪府大阪市中央区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社プレミアムは、飲食店の経営、飲食店プロデュース、食品卸売業を主要事業として展開しています。同社は「食」を通じて顧客に最高の笑顔と感動を提供することを目指し、大阪市を中心に多様なコンセプトの飲食店を運営しています。具体的には、厳選したハラミ肉を目の前で焼き上げる「北新地はらみ」（本店、別邸、天満店、阪神梅田店）、ミシュラン獲得シェフ出身の料理人が特注の煉瓦窯と備長炭で牛肉を調理する「窯焼きステーキ 福田」、店主が目利きした魚を熟練の技で提供する完全予約制の「寿司 赤酢 別邸」など、和食・洋食の専門店を複数手掛けています。 さらに、旬の果実をカクテルとデザートに昇華させる「DOLCE&FRUITS MITSU」、四川料理の伝統を守りつつ旬の素材で創造性豊かな一皿を提供する「四川料理MITSUBACH」、職人の技が光る創作和食と厳選された蟹料理を提供する「おくどさん 小柴」といった、新たな業態の店舗も展開予定・運営中です。これらの店舗では、料理の質だけでなく、内装、外装、器、そして心地よい空間と真心のこもったサービスにもこだわり、顧客に特別な食事体験を提供しています。同社は自社店舗の運営で培った確実なノウハウを活かし、飲食店の開業や運営を検討する事業者へのプロデュース事業も手掛けており、また、厳選食材の仕入れルートを活用した食品卸売業も行っています。 同社の強みは、クリエイティブな発想とオリジナルにこだわったブランド作りであり、常に顧客にとって斬新で面白く、美味しい料理を追求する姿勢にあります。経験豊富なシェフやソムリエが在籍し、高品質な食材と専門的な調理技術、洗練された空間演出を組み合わせることで、記念日や接待、会食、日常の食事など、様々なシーンで利用される顧客層から支持を得ています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社プレミアムは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分