大阪府大阪市中央区に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒541-0056 大阪府 大阪市中央区 久太郎町１丁目６番２１号シャンクレール本町３階
- 法人番号
- 5120001187844
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大阪府大阪市中央区に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＤＡＩＣＨＩは、ラーメン店「博多一風堂」の暖簾分け店舗を大阪市内で経営する飲食企業である。同社は関西で唯一の同ブランドの暖簾分け事業者として、長堀店、なんば店、淀屋橋店、堀江店の4店舗を運営。地域住民やビジネス街の就業者、買い物客、国内外から大阪を訪れる旅行者を対象に、ラーメンを中心とした飲食物と接客サービスを提供する。店舗では食材の発注、仕込み、調理、清掃、衛生管理、接客を担い、来店客が安心して食事を楽しめる営業体制を整えている。 事業運営では、売上、客単価、原価、人件費などの数値を分析し、店舗ごとの課題把握や販促計画、利益管理に反映する。特に外国人旅行者も多いなんば店では、繁忙時の回転効率と商品・接客の水準を両立させる店舗管理に取り組む。力の源カンパニーで店長や新店舗立ち上げを経験した創業者が、2014年に社内暖簾分け制度による独立権を獲得したことを基盤とし、一風堂のブランド、商品、店舗運営の知見を活用しながら収益を得る形がビジネスモデルである。現場では清掃や整理整頓を含む基本動作を重視し、店舗責任者が売上計画、販促、人員配置、スタッフ教育まで担う経営管理体制に強みがある。小学校へ出向く食育ワークショップにも携わり、ラーメン店の運営経験を生かして食の楽しさや大切さを伝えている。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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