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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やまつ辻田は、明治創業以来、日本の伝統的な香辛料の製造・販売を手掛ける専門企業です。同社は、希少な国産唐辛子「堺鷹の爪」純系品種や、香り高い朝倉粉山椒、有機栽培の金ごま・黒ごま、高知糸すじ青のり、そして十余年の歳月を経た実生柚子など、厳選された極上の生素材を全国から調達しています。これらの素材を最大限に活かすため、伝統的な石臼製法を継承し、素材本来の風味と香りを引き出す「唯一無二の粉」を製造。熟練の職人技で「100万分の1の一期一会」の感性をもって調合された七味唐辛子や一味唐辛子、粉山椒、実生柚子こしょう、実生柚のす、実生柚子ぽん酢、各種ごま、高知糸すじ青のり、紀州梅、さらには山椒チョコレート「SpiceCrunch」といった多岐にわたる商品を展開しています。 同社の強みは、素材への徹底したこだわりと、伝統製法を守り続ける職人技にあります。例えば、一味唐辛子には市場の約3倍のカプサイシン含有量を誇る「大辛鷹の爪純粋種」を使用し、果実のような香りを実現。柚子製品では、無農薬の実生柚子を丁寧に手むきし、半日かけて石臼で挽き上げるなど、手間暇を惜しまない製法が特徴です。また、トルコ産の最高品質金ごまや、丹波・播磨の国産ごまも取り扱い、その香りとコクは高く評価されています。 顧客層は、日常の食卓を豊かにしたい一般消費者から、本格的な和食を追求する料理人、高品質な贈答品を求める層まで幅広く、オンラインストアを通じて全国に商品を届けています。インターネット特別企画として、ネコポスを利用した手軽な配送オプションも提供し、利便性を高めています。NHKやテレビ大阪、ABCテレビ、現代ビジネスwebなど、多数のメディアで紹介される実績も持ち、その品質とブランド力は広く認知されています。同社は、日本の食文化に深く根ざした香辛料を通じて、豊かな食体験を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社やまつ辻田は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
堺鷹の爪 やまつ辻田
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
千代の缶
台所用品・ガラス・磁器 · 登録2016
やまつ辻田
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2016
七味の手紙
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
データ基準日: 2026年9月10日確認分
