法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社安福又四郎商店は、1751年創業の歴史を持つ兵庫県神戸市東灘区御影の酒蔵です。同社は「飲食を豊かに」をコンセプトに、料理と引き立て合う食中酒としての日本酒を主軸に、灘の地酒を醸造・販売しています。代表銘柄である「大黒正宗」は、兵庫県産の酒米「山田錦」や「兵庫夢錦」と、灘の名水「宮水」を厳選して使用し、濃醇旨口でありながらキレのあるバランスを追求した食中酒として、幅広い顧客に提供されています。阪神淡路大震災で木造蔵を失った経験から、現在は手仕込みによる少量生産にこだわり、品質を最優先した酒造りを継続。2013年からは白鶴酒造の蔵を共同使用し、伝統を守りながらも革新的な酒造りに取り組んでいます。 日本酒事業では、「大黒正宗」の多様なラインナップに加え、和牛とのペアリングに特化した「牛と鉄板」、漫画『ガラスの仮面』とのコラボレーションで生まれた「紅天女」、四季折々の味わいを提案する「酒草子」など、個性豊かなブランドを展開しています。これらの商品は、特定の食材やシーンに合わせた提案を通じて、日本酒の新たな楽しみ方を顧客に提供しています。また、同社は日本酒だけでなく、2022年には新事業としてノンアルコールドリンク市場にも参入。有機栽培の兵庫県産「山田錦」を使用した水出し専用有機玄米茶「88」を開発し、お酒を飲まないシーンでの料理とのペアリングという新しい食文化を提案しています。 さらに、日本酒製造の過程で生まれる「酒粕」も、天然のうまみ調味料として販売しており、吟醸酒粕や純米吟醸酒粕、熟成酒粕など、料理のコクや風味を豊かにする発酵食品として人気を集めています。これらの商品は、神戸市東灘区にある直営店舗「十一代目又四郎」や公式オンラインストア、および全国の酒販店や百貨店を通じて販売されており、個人消費者から飲食店、業務用酒販店まで幅広い顧客層に支持されています。同社は、品質へのこだわりと多様な商品展開、そして地域社会への貢献（能登半島地震への酒粕売上寄付など）を通じて、日本の豊かな食文化の発展に寄与しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社安福又四郎商店の直近の動向として、2025年7月に柚子と茶のスパークリング和酒と日本酒を組み合わせた2つの和酒『KASANE』を発売しています。2026年1月には神戸の灘酒と八戸の魚を組み合わせた26席限定のプレミアムペアリングコースを楽しめるバレンタインイベントを2月に開催する旨を告知し、同年4月には「酒を造る蔵」から「食を醸す蔵」として日本の食文化を次の100年へつなぐ方針を発表しています。
決算によると2015期は総資産1,320百万円、純資産173百万円、純利益47百万円が記録されています。社会保険被保険者数は2025年3月の7名から2026年6月には13名へと6名(約85.7%)増加しています。
新ブランドの発売、料理人との連携イベント、「食を醸す蔵」の方針表明が並行しており、日本酒事業を軸に「飲×食」の体験提案へ展開している時期にあたります。
この要約は 2026-06-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,700万円
総資産
13億円
社会保険被保険者数
15人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
27.17% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
ROA単体
3.56% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
自己資本比率単体
13.11% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社安福又四郎商店は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 6件
牛と鉄板∞ＫＯＢＥ∞ＳＩＮＣＥ
アルコール飲料 · 登録2024
８８
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
大黒
アルコール飲料 · 登録2007
データ基準日: 2026年8月6日確認分
