法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
株式会社たかたは、神戸で創業70年以上の歴史を持つ食品製造業者であり、糀を基盤とした発酵・醸造食品および調味食品の製造・販売を主軸としています。主要な事業内容としては、業務用および一般用の米こうじ、西京白味噌、甘酒、からし酢みそ、鍋つゆ、その他調味たれなどの製造・販売を手掛けています。また、カクキュー八丁味噌や赤だし味噌などの取扱商品も提供しています。同社は、1953年に砂糖や粕を使用しない「田舎甘酒」を発売して以来、発酵食品の分野で革新を続けており、1964年には本州で初めて河内式自動製麹装置を導入するなど、生産技術の向上にも注力してきました。製品開発においては、精肉・鮮魚の味噌漬用アラ味噌や特許取得の「軟肉みそ」、長期保存可能な「乾燥米こうじ」、全国展開した「からし酢味噌」など、多様なニーズに応える商品を展開しています。特に、小ロットでのOEM製造を得意としており、10gからの小袋充填や100kgからの製造に対応し、食品メーカーや飲食店などの法人顧客のプライベートブランド製品開発を支援しています。品質管理体制はISO9001認証を取得しており、工程管理、記録管理、トレーサビリティーを徹底することで、安全性の高い食品の安定供給を実現しています。さらに、地域貢献活動として、幼稚園や小学校、団体向けに手作り味噌教室の出張講習や、自社工場での「大寒味噌作り教室」を開催し、食育活動にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社たかたは商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
登録 4
た∞株式会社たかた
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
た∞株式会社たかた
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
た∞株式
加工植物性食品・調味料 · 登録2006
